【黑胡椒土豆】
原料：土豆、淀粉、油、黑胡椒粉。
做法：
1、土豆去皮切块；
2、清洗去淀粉，沥干水分；
3、锅内油热后，���土豆块，盖上锅盖用中火煎；
4、待土豆底部及周边颜色变色透明，晃动锅身并翻动土豆，继续煎；
5、待土豆煎至四面金黄，均匀撒上细盐和黑胡椒粉拌匀即可。
原料：土豆、淀粉、油、黑胡椒粉。
做法：
1、土豆去皮切块；
2、清洗去淀粉，沥干水分；
3、锅内油热后，���土豆块，盖上锅盖用中火煎；
4、待土豆底部及周边颜色变色透明，晃动锅身并翻动土豆，继续煎；
5、待土豆煎至四面金黄，均匀撒上细盐和黑胡椒粉拌匀即可。
