酸甜爽口萝卜生 材料： 主要材料：白...
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小坏蛋胡从高兴宝贝
转采于2013-09-22 21:22:21
酸甜爽口萝卜生
材料：
主要材料：白萝卜一根、白糖、白醋、盐
可选材料：胡萝卜、芝麻、红辣椒、泡椒
做法：
1、白萝卜去皮洗净，用削片器擦成薄片，再削一点胡萝卜丝点缀用（胡萝卜的药用价值也很高，一举两得）
2、加入少许盐，拌匀，放置20到30分钟左右，这个过程可去掉萝卜的生涩味
3、20分钟后萝卜片已变软，被盐逼出好多水份，把水倒掉；用凉白开水把萝卜洗一遍，再把水倒掉
4、加入白糖和白醋调味，拌匀。糖和醋可多放，具体要看自己的口味了。
5、再放置半小时左右，
味道
小坏蛋胡
擀面皮三文鱼 　　做法： 　　1.准备调料：擀面皮自带调料水，油泼辣子是另加的。各位好朋友也可以在家自己调，简单配方如下：米醋、油泼辣子、蒜水、盐适量，加八角、花椒、茴香熬成调料水，绿豆芽适量，煮断生 　　2.擀面皮、三文鱼、黄瓜、香椿苗(点缀) 　　3.三文鱼、黄瓜分别切丝 　　4.取一个空水杯，先在最下面放一层三文鱼丝 　　5.再放一层黄瓜丝 　　6.一层擀面皮 　　7.再一层黄瓜丝 　　8.码一层擀面皮丝 　　9.压实，倒扣在盘中。香椿苗点缀其上，吃的时候，推倒拌匀，再搭配一小碟
【糖醋里脊】好诱惑，吃货们赶紧学起来~~~吃货请关注 @一切与美食有关
吃的过瘾且不油腻的狮子头做法【蛋黄狮子头】 材料：肉末，老豆腐，咸蛋黄。（再加些荸荠末或藕末口感会更好） 1.肉末和豆腐加料酒，盐，黑胡椒和少许糖，葱末和姜末拌匀。（豆腐最好碾碎后再和肉末混合。） 2.取拌好的肉末按成饼状，包上咸蛋黄，然后收口滚圆。（包法就和包元宵一样，用虎口慢慢收。包的肉末要多点，不然炸的时候会露馅） 3.油锅烧至八成热，下入做好的狮子头炸至金黄。 4.炸好的狮子头沥一下油。 5.重新入锅，加生抽，老抽，水或高汤，盐和少许糖和醋，小火炖半小时左右，最后再大火收汁即可。（水量 #料理#
下次包饺子可以随便包不同花样的了~
【菠萝的7种吃法】 吃是我毕生要修的一门课。。。
【韩国料理】 猪肉泡菜汤 1.先用牛肉粉，小鱼和海带煮汤， 2.切一块豆腐、半块洋葱和一根大葱， 3.带皮猪肉一斤放进锅里， 4.泡菜1/4棵、蒜酱、辣椒面、酱油各一勺， 5.都放一个锅里炒， 6.猪肉炒熟之后放进准备好的海带汤， 7.汤沸腾时放进豆腐、洋葱、大葱和盐、胡椒继续煮。好了，吃饭了
材料 贝壳通心粉 150g 培根 6片 新鲜豌豆 100g 白糖 1茶匙 黑胡椒碎 少许 番茄 2个 番茄沙司 50ml 马苏里拉芝士 150g 黄油 1小块 作法 1.新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，培根切小块，马苏里拉芝士刨成丝； 2.锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，大火煮开转小火8分钟，煮至无硬心后捞出； 3.放入沥篮中沥干水份，倒入一些橄榄油拌匀待用； 4.锅烧热，放入黄油融化后倒入培根片，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄
1.南瓜洗净﹑去皮，切成片。 2.放入耐高温容器内，盖上保鲜膜，用牙签戳几个孔；放微波炉高火5分钟，即可。 3.取出，用勺子将南瓜压成泥。 4.加入适量白糖搅拌均匀，南瓜本身有一股清甜的味道，再加入白糖，吃着更加甘甜美味了，不喜欢吃太甜的可以不加。 5.苦瓜洗净后从中间切开，用筷子将中间的瓜瓤去掉。 6.锅中水烧开，放入苦瓜焯2分钟（苦瓜焯水可去除部分苦味；还可使苦瓜的颜色更漂亮；还可以去除部分草酸，草酸可妨碍食物中钙的吸收）。 7.焯完水的苦瓜捞出放入冷水内，可使苦瓜的颜色更漂亮，吃着也更爽口。 8.苦
苦瓜胡萝卜煎蛋： 原料： 苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐、料酒少许。 做法： 1、苦瓜对半剖开，去瓤，切成条，再切小丁； 2、胡萝卜切小丁、葱切末； 3、鸡蛋打散，放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许； 4、锅中放少许油，转动锅，使油平铺锅面。倒入蛋液，转动平底锅，使蛋液均匀铺到锅上； 5、小火加热，表面凝固后翻面，再煎一分钟即可。 苦瓜尽量切得薄一些，煎在鸡蛋里就一点都不觉得苦了。不必用盐腌出水，那样会损失许多营养。
酸甜爽口萝卜生 材料： 主要材料：白萝卜一根、白糖、白醋、盐 可选材料：胡萝卜、芝麻、红辣椒、泡椒 做法： 1、白萝卜去皮洗净，用削片器擦成薄片，再削一点胡萝卜丝点缀用（胡萝卜的药用价值也很高，一举两得） 2、加入少许盐，拌匀，放置20到30分钟左右，这个过程可去掉萝卜的生涩味 3、20分钟后萝卜片已变软，被盐逼出好多水份，把水倒掉；用凉白开水把萝卜洗一遍，再把水倒掉 4、加入白糖和白醋调味，拌匀。糖和醋可多放，具体要看自己的口味了。 5、再放置半小时左右，
【土豆寿司泥】 1、土豆削皮切块，加奶油，微波炉高火转8min。 2、锅里加没过鸡蛋的水，水开后8min取出放凉。 3、用勺子将土豆碾成泥，加入蛋黄碾，搅匀。 4、加切好丁的蛋白和腊肠搅匀，中间加盐调味。 5、将土豆泥捏成粗条，用生菜叶包好。 6、在蒸锅中蒸30秒，取出切块即可。
爱心红枣豆渣饼 材料 混合豆渣 适量 葡萄干 适量 心型模型具 一个 糯米粉 适量 炼乳 适量 作法 1.豆渣过滤保留些水分，加适量糯米粉，用模具做出形状。 2.在上面放上葡萄干。平底锅放几滴油润滑整个锅底。 3.小心放入豆渣饼，小火煎五分钟。感觉饼底可以移动了，加盖焖五分钟即可。 4.装盘后加少许炼乳调味
蔬果卷 1.紫甘蓝在根部切一刀，小心取下叶片，注意不要弄破，芹菜挑细的摘去叶子，洗净。其它水果分别切成条备用 2.将紫甘蓝和芹菜在已烧开的锅中焯一下，紫甘蓝不会很软，所以稍焯一会就行，芹菜变软先行取出 3.将焯过的紫甘蓝和芹菜从开水中取出在先前准备好的冷水中过一下凉 4.稍控干水份，放在盘中，将切成条的水果每种分别取一些放在紫甘蓝上，再放几颗葡萄干，量根据你的叶片调整，首先前提是包得住，所以段的长短自己也得掌握好 5.放一勺酸奶，合拢菜叶的两边，包住里面的水果，往叶柄处卷起，直至卷成圆柱状，用芹菜梗扎紧即
红酒鸡翅 作法 1.把鸡翅洗净，用盐和料酒腌制红酒鸡翅 2.炒锅油热后放入鸡翅小火煎至金黄红酒鸡翅 3.翻面把另一面煎金黄红酒鸡翅 4.关火倒出多余的油，准备杨梅酒，生抽和糖，倒入杨梅酒，适量的生抽和糖用小火让鸡翅吸收汁料红酒鸡翅 5.等鸡翅完全吸收汁料后，上碟即可食用
【3分钟水炒鸡蛋】 不用一滴油做出健康美味炒鸡蛋~~~
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【胡萝卜丝肉饼】1.胡萝卜去皮切丝，加盐腌10分钟； 2.把胡萝卜丝，肉馅，葱姜，料酒，黑胡椒淀粉搅拌均匀； 3.放油，油至5，6分熟把拌好的馅儿分成一小团一小团放入平底锅内按成饼状小火煎； 4.一面儿煎5分钟左右，颜色变深红，变黄，起锅装盘儿。~~~吃货请关注 @一切与美食有关
劲爆鸡米花 1.将鸡脯肉洗净用小锤轻轻敲酥，切成小丁。加适量盐，胡椒粉，黄酒，鸡精腌制一个小时。 2.准备好，面粉，蛋液，面包康。 3.起锅加宽油，把鸡丁先裹面粉，再裹蛋液，最后滚面包康，油温7成热下油锅炸至金黄即可。 4.撒上椒盐或者孜然粉配上番茄酱。你吃了就知道有多美味。 #美食菜#
核桃花生米糊 奶酪双薯球 苹果 1.大米、小米分别洗净，花生仁提前浸泡6小时，核桃仁掰成小块，将以上原料放入全自动豆浆中，加水至上下水位线之间。 2.接通电源，按“营养米糊”键，待米糊制成，倒入杯中，加冰糖调味。 3.红薯，紫薯洗净去皮，切块，入锅蒸熟。再用小勺压成泥状，分别加奶酪拌匀。 4.取一块保鲜膜，用小勺舀取适量红薯泥放在保鲜膜中间，拉起保鲜膜四边，沿一个方向拧转，之后去掉保鲜膜，取出做好的红薯丸。用同样的方法，做好紫薯丸后装盘。 5.苹果洗净，切块，放入小碗中即可食用。
翡翠饭卷 作法 1.圆白菜放入开水中焯2分钟，放入碗中，加少许糖和白醋泡15〜20分钟 2.炒锅加热放油，放入切好的青红柿子椒炒香，放入米饭，翻炒均匀！最后可以放自己喜欢的配料（火腿、香菇、香菜均可）放盐调味！ 3.最后用泡好大白菜叶包住饭就好啦，摆盘的时候可以适当点缀
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