【西红柿烤鸡蛋】材料：西红柿2个、鸡蛋2...
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一首晴诗从RosetaH
转采于2017-04-03 04:48:46
【西红柿烤鸡蛋】材料：西红柿2个、鸡蛋2个、盐、黑胡椒 做法：1、西红柿洗干净，切掉顶端，用小刀沿边上划一圈，最后中间划十字，西红柿的果肉很快就被取了出来。2弄好西红柿之后，将鸡蛋打到碗里，不要打散。3、用勺子分别舀一勺蛋清和蛋黄放入番茄盅，顶层撒上粗盐粒和黑胡椒粒。4、烤箱180度烤20分钟即可。
蛋
一首晴诗
彩椒圈蛋饼：酱紫的早餐做给孩子吃，又营养又美味，还好看，孩子很爱吃哦~
【图】自制五香咸蛋 其实做咸蛋很简单的，我以前经常用一种方法就是：把鸭蛋洗净抹干后沾上白酒，再滚上一层细盐，然后分别用保鲜膜或纸包上放在阴凉的地方一个月就可以吃了。但后来我想做五香咸蛋就又用了老式的盐水腌制法，我个人觉得还是五香盐水腌制法更好吃。 鸭蛋20个，花椒20粒，八角一个，桂皮一小块，香叶一片，海盐适量，红星二锅头白酒100毫升。 1.鸭蛋洗净外皮晾干； 2.将花椒、八角、桂皮、香叶放在调料盒里拧紧； 3.锅接适量水，放入2的调料盒，开火，烧开后转小火再煮10分
【糯米遇到肉，美味到舔盘哒】糯米和肉的搭配，丰富了人们对于美味的各种想象。糯米的口感甜糯，在烹煮的过程中，吸饱肉汁以后会充满咸香的味道。糯米蛋、糯米排骨包、糯米酿豆腐、珍珠圆子……大晚上的，你就感受一下↓↓@华西都市报
魔蛋汤 作法 1.菠菜洗净，放入加了少许食盐的沸水中焯烫至熟，捞出过凉，切碎魔蛋汤 2.熟鸡蛋切成片；熟鸡蛋和菠菜放在碗底备用。魔蛋汤 3.洋葱切丁；胡萝卜、土豆切丁；魔蛋汤 4.融化黄油，将面粉用下火慢慢炒至微微发黄，备用；柠檬榨汁备用魔蛋汤 5.锅中加入适量花生油，下入洋葱丁炒至熟软；加入鸡汤（或水）；下入土豆和胡萝卜丁，中大火煮熟魔蛋汤 6.加入适量油炒面，少量多次加入，调出喜欢的浓度；加入盐和胡椒粉调味儿魔蛋汤 7.关火后滴入几滴柠檬汁，几滴即可，多了会有酸味儿；将热汤浇在鸡蛋和菠菜上，即可
手把手教你蛋包饭，再不会就面壁去吧~吃货…
北非蛋 #早餐# #食谱# #煎蛋# #谷刻#
【北非蛋】1在8到10英寸的煎锅中把油用中温加热，加入切碎的洋葱、甘蓝和大蒜，翻炒至变软。加入小茴香辣椒粉，继续翻炒。把番茄连汁一起倒入煎锅，改小火，煨15分钟。 2等到番茄汁变得浓稠之后，加入少量盐翻炒，用木勺在中间挖出一个洞，打入四个鸡蛋，盖上盖子焖4到5分钟，时间长短取决于你想要的鸡蛋熟度。 3把锅从火上移开，加入山羊乳酪和香草，就可以和奶油吐司一起食用了。
泡椒鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋冷水下锅，放入少许盐，加盖煮开后马上关火，加盖焖两三分钟。然后剥去外壳 胡萝卜切片，也可以用切花模切出各种形状，葱、姜切片 锅中放入少许油，放入花椒、葱、姜炒香，下入胡萝卜片煸炒 再下入泡椒煸炒，倒入泡椒水，调入盐、糖，烧开后关火 泡椒水晾凉后，与剥壳后的鹌鹑蛋一起装在保鲜碗内，加盖后放冰箱冷藏腌制8小时后即可
1.鸡蛋煮熟去壳，每个鸡蛋切成四瓣；干黑木耳提前泡发后洗净,撕成小块 2.胡萝卜切片，泡椒切碎成末；生姜切丝，大蒜拍松后切粒，葱切花，香菜切段 3.起油锅，放入鸡蛋，有蛋黄的一面朝下，小火将有蛋黄的两面煎黄（蛋白的一面不用煎），舀出待用4.锅内余油，下入生姜、大蒜煸出香味后下入胡萝卜，翻炒两三分钟左右5.下入黑木耳与泡椒，炒匀后下入先前煎好的鸡蛋6.加入适量的盐与少许水，焖一会儿使其更好地入味7.放入葱花与少许生抽，炒匀后舀出，撒上香菜即可
【西红柿烤鸡蛋】材料：西红柿2个、鸡蛋2个、盐、黑胡椒 做法：1、西红柿洗干净，切掉顶端，用小刀沿边上划一圈，最后中间划十字，西红柿的果肉很快就被取了出来。2弄好西红柿之后，将鸡蛋打到碗里，不要打散。3、用勺子分别舀一勺蛋清和蛋黄放入番茄盅，顶层撒上粗盐粒和黑胡椒粒。4、烤箱180度烤20分钟即可。
[黄瓜拌皮蛋]用料：蒜头2辫、鸡精半小勺、辣椒油、白糖、酱油、黄瓜、皮蛋、香醋、香油详细做法：1、准备的材料。2、黄瓜去皮，切成片，先用盐抓一下。3、皮蛋剥去壳，用棉线划成片。4、蒜头剁碎。5、加酱油，香醋，白糖，辣椒油，香油调成汁。6、滗掉黄瓜里面的水，摆在盘中间，周围围上皮蛋。把调好的汁淋在上面就可以。[阅读原文]相关推荐：鸡蛋蒸豆腐黄豆酱玉米豆腐汤麻婆豆腐烹香鱼排豆腐香煎小河鱼
【十种高大上的新吃法】吃货小伙伴们get起来~ 这个夏天来试试吧
零技术。不用炒糖色的懒人版红烧肉做法【鹌鹑蛋红烧肉】
【如何快速煮卤蛋？】#厨艺示范#1、将鸡蛋、鹌蛋冷水下锅， 水没过鸡蛋， 再加入适量的盐；2、将八角、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、豆蔻、草果放入调料盒中，放入锅中；3、煮开后1分钟，捞出鸡蛋和鹌鹑蛋，敲破蛋皮，再放回锅中；4、倒入啤酒，加适量老抽、盐，再煮5分钟，关火。http://t.cn/zW2HxY0
（香菇蛋挞）用料：香菇、鹌鹑蛋、盐、香油、小葱、生粉和蒜末（可用可不用、随自己爱好）做法：香菇去掉蒂洗干净.装盘.香菇上撒点盐.然后每个香菇打入一个鹌鹑蛋.放入蒸锅.十分钟吧！蒸熟端出来滴几滴香油.撒点葱花就行了.生粉蒜末在锅里勾芡浇到上面（这一步随自己喜好.可以加也可以不加）
【鱼香虎皮蛋】1.鹌鹑蛋煮熟去皮;2.油烧热,入鹌鹑蛋炸至金黄,捞出控油;3.水发木耳洗净,撕成小朵,青红椒切块;4.葱姜蒜.料酒.醋.酱油.鸡精.盐.糖.高汤入碗搅匀成鱼香汁;5.炒锅放油烧热,入郫县豆瓣酱炒香,入青红椒.黑木耳翻炒,入鱼香汁;6.入鹌鹑蛋,水淀粉勾芡,撒葱花,烧至入味即可。 #吃货#
【韩式辣年糕新做法】不用炒的用拌的哟！1.年糕条和鹌鹑蛋煮熟，黄瓜、胡萝卜、卷心菜、芝麻叶切丝，焯水断生备用。2.调料汁做法：辣椒酱4匙，辣椒面2匙，淡酱油（生抽）3匙，苹果醋5匙，麦芽糖水2匙，糖1匙，香油1匙，芝麻1匙调匀。3.将所有材料放在搅拌盆中，淋调味汁搅拌，完成！
【祈福喜虾】——普通食材打造精致宴客菜 材料： 虾6条、猪肉末150g、上海青6棵、鹌鹑蛋6个、火腿末1大匙，香菜末少许、小碗（我用的蛋挞模，或根据现有工具选择） 调料： 姜末、葱末、胡椒粉1小勺、料酒1小匙、盐1小匙、水淀粉、高汤、香油1匙、生抽1匙、蚝油1匙 by 薄灰
秘制蛋蒸肉-网上厨房 猪肉剁成肉馅儿，油条剁碎 姜剁成姜末 葱，葱白，葱绿分开处理，剁碎 将剁好的油条、葱、姜白、放到猪肉馅儿里，拌匀，让油条跟猪肉充分融合 放适量盐、一点点白糖，拌匀 放芝麻油，拌匀 分装到小碗里 打上鹌鹑蛋 隔水上锅蒸熟即可，出锅放上葱绿，滴几滴生抽提味儿
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