草莓酒（加酒）材料：草莓500g 柠檬1个冰糖100g 白酒0.9~1公斤做法： 1、玻璃瓶（密封型）热水消毒，倒扣在纸巾上晾全干。 2、挑选成熟草莓去叶洗净、晾全干（破皮会使酒变浑，所以不能把整个蒂去掉） 3、柠檬削皮，横切两半备用（加上切开的柠檬，酒就会很香） 4、将冰糖、草莓、柠檬放入已经晾干的玻璃瓶中，注入白酒，加盖封存后放置阴暗处保存 5、两到三周后把草莓和柠檬取出，盖好，继续放置阴凉处直到能饮用为止。　因为在3周左右，水果的味道基本萃取完，而且继续下去草莓变稀酒色会混浊，影响观感。

转采于2013-09-24 14:40:54

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