转采于2017-04-05 22:58:40
老成都勾魂兔腰#美食##吃货##中国菜#
新鲜兔腰去掉外层的油皮洗净备用。用牙签将两个兔腰连在一起(这样吃的时候方便)。 火锅底料下锅(约150g火锅底料,无需再加任何调味料)。加水或鲜汤后将底料烧开。下入兔腰(兔腰约300g)。大火烧开以后用小火焖煮10分钟左右让兔腰入味。将焖熟的兔腰装碗,加入蒜粒,加入葱花, 加入芹菜花后完美的勾魂兔腰就可以上桌了。
这道菜里的兔腰有可能个别地区的朋友不好买,既然买不到我们就换换,兔腰换成猪肉片、牛肉片、猪腰、鸡肉、鸭肠甚至豆腐或其他素菜都是可以的,这样方便了
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