上班族煎客家酿豆腐的做法 工　　艺：煎...
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周七米从刘雯飞
转采于2017-04-06 11:16:01
上班族煎客家酿豆腐的做法
工　　艺：煎口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<15分钟
客家酿豆腐的主料：豆腐1块、虾米1把
客家酿豆腐的辅料：食盐适量、鸡精适量、水淀粉适量、小葱适量、白糖适量、胡椒粉适量、高汤适量
客家酿豆腐的做法：
1、老豆腐切成方块，小勺子和小刀子配合使用，在每块豆腐中间挖一个小坑；（小心不要挖穿了）
2、肉末、葱花、虾米，连同挖出来的豆腐碎，用盐、糖、鸡精、胡椒粉拌匀
3、每一个豆腐坑，酿入适量的肉馅，尽量塞得扎实点，为的是使肉
DIY
周七米
营养早餐 难度：切墩(初级) 时间：30-45分钟 主料 面粉100g 鸡蛋1个 辅料 黄油10g 牛奶125ml 细砂糖2茶匙 橙汁1汤匙 制作步骤 1. 将面粉过筛，以免面粉结块； .2. 将鸡蛋磕入碗中，搅打均匀 .3. 将黄油切小块，放入微波炉加热至融化，倒入蛋液中； .4. 加入橙汁，充分搅匀； .5. 将混合后的溶液倒入面粉中，沿着一个方向搅拌均匀； .6. 分次加入牛奶，一边加一边搅拌，直到牛奶与面粉全部溶合，呈粘稠状，静置5分钟； .7. 平底锅刷一层油，舀
手绘多肉盆栽#手工# #家居品# #创意#
糯米香菇饭 原料:糯米400克，猪的里脊肉100克，干燥的香菇10克(泡软后成50克)，姜25克，酒2大匙，盐1小匙，虾20克，麻油2大匙半，酱油l大匙半，水半杯。 糯米香菇饭的做法: ①糯米洗净泡一晚，隔天要蒸前，先沥千水分，用热的蒸笼蒸40分钟。 ②猪肉切成5厘米宽的肉丝，香菇去柄切丝，虾米洗净泡在少量的水中，泡软。 ③生姜带皮用刷帚充分擦洗，用菜刀敲扁后切末。 ④锅内下麻油加热，姜先放下炒再把猪肉加入，充分炒至变色为止，再把虾米、香菇放入，继续炒香，然后把酒、酱油、盐放入煮开后，把蒸熟的
鸭血粉丝 鸭血，粉丝。油条，葱，姜丝，虾米，香菜，味精，鸡精，盐，香油。 1、烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭血备用。2、 把汤煮好，把鸭血切成条，油条切成三角，放进汤里煮。3、过一两分钟，把鸭血捞出来，再过一会儿，等油条烧熟了，把火关到最小，把鸭血放进去，让它们慢慢炖，保持温度不下降。4、把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里。5、再捞出适量的鸭血和油条放进碗，放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。
上班族煎客家酿豆腐的做法 工　　艺：煎口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<15分钟 客家酿豆腐的主料：豆腐1块、虾米1把 客家酿豆腐的辅料：食盐适量、鸡精适量、水淀粉适量、小葱适量、白糖适量、胡椒粉适量、高汤适量 客家酿豆腐的做法： 1、老豆腐切成方块，小勺子和小刀子配合使用，在每块豆腐中间挖一个小坑；（小心不要挖穿了） 2、肉末、葱花、虾米，连同挖出来的豆腐碎，用盐、糖、鸡精、胡椒粉拌匀 3、每一个豆腐坑，酿入适量的肉馅，尽量塞得扎实点，为的是使肉
【潮式五彩香炒饭】1、米跟糯米洗干净用高压锅煮白米饭。2、水豆，玉米粒，红萝卜炒熟捞出待用。3、炒锅热油，把切成的蒜沫跟蒜头一起放入炒锅中炒香，倒入猪肉、虾米，加沙茶酱，海鲜酱，香肠，生抽炒香，加点味精即可关火。4、把煮熟的米饭跟水豆，玉米粒，红萝卜一起倒入锅中捞均匀即可。
芋头糕 材料: 600g 芋头，去皮，切丁（我放700g） 4大匙虾米，切碎（我放60g） 3大匙大头菜碎 1大匙五香粉 （我放1大匙 + 1/2小匙） 4瓣小葱头（我放6瓣） 6大匙油 米浆材料:（搅匀，过滤） 300g 粘米粉 75g 薯粉 1200ml 水 1/2 小匙 碱水 调味料： 1块 鸡精块 1/2小匙 胡椒粉 适量盐 装饰： 1枝葱， 切碎 3条 红辣椒，切碎 3大匙炸葱片 适量炒虾米碎 适量炒香白芝麻 做法: 1) 烧热油，爆香蒜米，加入虾米爆香，加入芋头，大头菜，五香粉炒至
韩国泡菜的制作方法（图解 材料: 大白菜1颗、白萝卜1个、红萝卜1个、洋葱半个、香葱1把、苹果1个、梨1个、大蒜2整颗，生姜2大块 调味料:特细辣椒粉1包(50克),虾酱,鱼露，白砂糖，小干虾米或虾皮，糯米糊(水一杯，糯米粉2大匙) 制作糯米糊：煮1/2杯的水，在剩下的1/2杯水中加入糯米粉，水烧开时加入糯米水，用手打充分混合均匀之后放凉。 糯米面熬的汤不要倒太多，泡菜做完后是看不到流动的汤水的,因为时间长了蔬菜会出水的。 制作方法: 05.大白菜切对半（我这里切
卷煎-制作卷煎的原料较多，首先要准备的主料是用清水浸一个多小时的糯米，接着要准备的配料有湿香菇、虾米、用老抽、白糖腌制过的猪五花肉、栗子、莲子、芋、莲角等，还要少许的芹菜珠，调入味精、胡椒粉、鱼露，最后还需要取腐皮一张，把搅拌均匀的糯米饭放在腐皮上卷成条状长卷，放到蒸笼上蒸3分钟左右，香喷喷的卷煎就可出炉了，吃时凭个人喜好也可把卷煎切成块状下锅略煎再吃，所以卖卷煎的小食店也有提供为客人把卷煎切块略煎热的服务。
干煸豆角 1.准备好所有的食材，葱姜蒜全部切末，虾米用水泡软也切末，芽菜取出备用。 2.炒锅倒油烧热，倒入豆角翻炒，慢慢煸炒至豆角水分已干，外皮皱缩，把豆角拨在锅边，底油放入葱姜蒜，虾米和芽菜煸炒出香，再把豆角混合一起继续煸炒，加入少许盐和糖，加入少许生抽， 再淋入香油，鸡精，全部翻炒均匀即好。http://www.ett315.cn/
干锅娃娃菜 狠着劲添饭 材料： 五花肉180克 娃娃菜1颗 新鲜茶树菇50克 五香豆干2块 水发虾干 8克 干红椒10颗 青蒜1根 花椒10颗 大蒜6瓣 姜片5片 焯白菜调料：沙拉油2小匙 盐1/2小匙 炒菜调味料：红油豆瓣酱1大匙 生抽1大匙 砂糖1又1/2小匙 鸡精1/4小匙 芝麻油1小匙 准备工作： 五花肉切薄片，茶树菇切两段，豆干切条，娃娃菜外层大块切成两块，里层小块不用切。虾米用凉水浸泡10分钟，大蒜分开蒜白，蒜青切小段。大蒜切大块，生姜片薄片。 制作方法：
什锦海鲜饭 作法 1.所有原料切丁备用。鲜虾去皮挑去是线，用料酒腌制十分钟，鸡脯肉加入生抽、黑胡椒腌制十分钟。什锦海鲜饭 2.锅烧热下入橄榄油烧至八成热，放入鸡丁煸炒至变色。什锦海鲜饭 3.放入蒜片、洋葱，炒香，加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁翻炒，加极少量生抽提味。什锦海鲜饭 4.加入番茄酱炒匀，此时可一并加入少许盐。什锦海鲜饭 5.加入提前泡好的大米翻炒均匀。什锦海鲜饭 6.倒入热汤，搅匀，转小火，加密封盖，焖15分钟后加入提前腌制好的虾仁继续盖盖焖5-7分钟。（食用前可加入罗勒碎或香芹碎装饰。）
教你运用小创意，变废为宝！ #手工制作# #收纳# #废物利用# #旧物改造# #DIY# #创意# #旧物利用#
超级谗人的【家常红烧排骨】 1、排骨切块，土豆切块泡水，红椒洗净切三角块。干香菇泡发洗净。 2、锅热后，油烧到6成热，放入排骨炒到水份变干时，再捞出沥油 3、再次大火加热，放入大料，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，小茴香和姜片，煸炒出香味后，放入排骨。 4、烹入料酒，老抽，将颜色炒匀后，倒入开水，加入白糖、香菇和葱结。待汤烧开后撇去汤上浮沫调成小火炖30分钟。 5、此时关火，不要揭盖，让其浸焖15-30分钟，时间到后再开火继续煮至排骨软熟。 6、最后十五分钟加入土豆，盖上盖煮够时间后，再加入红椒，调入盐收汁
太美了
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