香焖蟹
海蟹 2只
白醋 1汤匙
黄酒
盐 1茶匙
作法
1.泡入清水先杀菌:倒入白醋;盐
2.杀菌后的海蟹放入冷冻室冻昏20-30分钟
3.取出后,用毛刷清洗干净后,肚皮朝下码入砂锅中,倒入1/3的黄酒;补充部分清水至海蟹的1/2处。
4.盖盖从上汽开始算焖15分钟即可
海蟹 2只
白醋 1汤匙
黄酒
盐 1茶匙
作法
1.泡入清水先杀菌:倒入白醋;盐
2.杀菌后的海蟹放入冷冻室冻昏20-30分钟
3.取出后,用毛刷清洗干净后,肚皮朝下码入砂锅中,倒入1/3的黄酒;补充部分清水至海蟹的1/2处。
4.盖盖从上汽开始算焖15分钟即可