转采于2013-10-02 13:16:59
{阿月浑子的冰淇淋macarons }
准备时间:1小时
烹饪时间:10分钟
产量: 25 - 30 macarons
成分
为壳:
90 gr蛋白(3),房间温度
30克砂糖
200 gr糖粉
110 gr杏仁粉
绿色食品着色(粉状食品着色是最好的选择,大约1/2汤匙)
填:
自制开心果冰淇淋
方向
准备macarons:在一个站用搅拌器搅拌,搅打蛋白一个泡沫,逐渐添加糖,直到你得到一个光滑的酥皮。
重量的杏仁粉,粉的食用色素,糖粉、筛它。这是一个重要的步骤。
再通过一个细筛筛,并将它们添
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