照烧鸡腿 1鸡腿洗净去骨切大块，加入料酒...
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U72Jl_女人无情便是王从神仙不神不是神
转采于2013-10-03 11:43:37
照烧鸡腿
1鸡腿洗净去骨切大块，加入料酒腌制15分
2用耗油 酱油 冰糖加开水调汁 姜切片大蒜切粒
3平底锅或铁板放油把姜蒜炒出香 肉皮朝下放入鸡块 小火煎出油 然后反面煎至2面金黄，下调味汁转中火继续煎制，使汤汁裹在肌肉上
最后出锅装盘即可
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照烧鸡腿 1鸡腿洗净去骨切大块，加入料酒腌制15分 2用耗油 酱油 冰糖加开水调汁 姜切片大蒜切粒 3平底锅或铁板放油把姜蒜炒出香 肉皮朝下放入鸡块 小火煎出油 然后反面煎至2面金黄，下调味汁转中火继续煎制，使汤汁裹在肌肉上 最后出锅装盘即可
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