【薯心芝球】1．把土豆洗净加水煮熟，去...
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憧梦从楓葉♪紫
转采于2013-10-07 13:34:31
【薯心芝球】1．把土豆洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥，加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团；2．将土豆面团分成剂子，每个剂子包入芝士片，搓圆后均匀滚上面包糠；3．油锅烧至五成左右热，放入土豆球，小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。！
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【薯心芝球】1．把土豆洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥，加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团；2．将土豆面团分成剂子，每个剂子包入芝士片，搓圆后均匀滚上面包糠；3．油锅烧至五成左右热，放入土豆球，小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。！
腰果爆虾卷 作法 1.处理鲜虾，去头去尾去壳，从背上划成两半，正好去黑线 2.番茄黄瓜芹菜切滚刀 3.处理好的虾仁加一个蛋的蛋清，适量淀粉，少量盐，少量姜末，调匀。 4.油烧全开，加入虾仁爆炒，变色后起锅。 5.用锅内剩油将姜片和大葱爆香，加入切好的黄瓜番茄和芹菜，加盐，有汁出来后倒入爆好的虾仁，腰果，加入少许海鲜酱油，起锅
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