韩式金枪鱼米糕 1.把大米粉倒入两只碗中，分别倒入适量的清水和栀子水后用手拌匀后搓散; 2.在蒸笼内放入搓好的两色米粉，中间用笼布隔开，上锅蒸20分钟; 3.将蒸好的米粉取出，用手揉至表面光滑; 4.接着分别用擀面杖擀成厚度约0.2厘米的薄片; 5.用方形的模具将其依次切割成正方形的米糕片; 6.将边角料做成圆形的小薄片和圆珠备用; 7.将双色米糕片依次重叠在一起; 8.取适量的金枪鱼肉（事先加入少许食盐拌匀）放在米糕片中间; 9.接着将其的四角蘸少许水后依次捏合;

韩式金枪鱼米糕
1.把大米粉倒入两只碗中...

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转采于2017-04-17 20:58:00

韩式金枪鱼米糕
1.把大米粉倒入两只碗中，分别倒入适量的清水和栀子水后用手拌匀后搓散;
2.在蒸笼内放入搓好的两色米粉，中间用笼布隔开，上锅蒸20分钟;
3.将蒸好的米粉取出，用手揉至表面光滑;
4.接着分别用擀面杖擀成厚度约0.2厘米的薄片;
5.用方形的模具将其依次切割成正方形的米糕片;
6.将边角料做成圆形的小薄片和圆珠备用;
7.将双色米糕片依次重叠在一起;
8.取适量的金枪鱼肉（事先加入少许食盐拌匀）放在米糕片中间;
9.接着将其的四角蘸少许水后依次捏合;

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