[紫珍珠的传说——椰汁紫米布丁]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：血糯米:80g 椰浆:100ml 糖:50g 食用明胶:15g特色：软糯的口感、浓浓的椰香、粘粘的糯米会把香甜的滋味留在口中，淡淡的，却很让人回味。这样的小甜点，很适合饭后吃上几个，既适口又舒心。步骤：1．先将食用明胶用热水融化。将血糯米淘洗干净，锅中放水煮20分钟至粘稠。2．把糖和椰浆加入煮好的血糯米，搅拌均匀至糖充分融化。3．再加入明胶溶液拌匀，装入模具内，放入冰箱冷藏2小时即可。

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wendy_young从贝太厨房

转采于2017-04-24 09:20:07

[紫珍珠的传说——椰汁紫米布丁]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：血糯米:80g 椰浆:100ml 糖:50g 食用明胶:15g特色：软糯的口感、浓浓的椰香、粘粘的糯米会把香甜的滋味留在口中，淡淡的，却很让人回味。这样的小甜点，很适合饭后吃上几个，既适口又舒心。步骤：1．先将食用明胶用热水融化。将血糯米淘洗干净，锅中放水煮20分钟至粘稠。2．把糖和椰浆加入煮好的血糯米，搅拌均匀至糖充分融化。3．再加入明胶溶液拌匀，装入模具内，放入冰箱冷藏2小时即可。

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