转采于2013-10-15 12:43:28
[京酱鱿鱼丝]来自贝太厨房网页版作者:贝太厨房材料:鲜鱿鱼:1条 甜面酱:50g 葱丝:30g 姜丝:少许 盐:2g 白糖:3g 料酒:15ml 油:适量特色:热爱美食的妈妈好奇心旺盛,将我们挚爱的甜面酱和鱿鱼组合到一起。入口香甜,不过比肉丝更爽脆,嚼起来妙趣横生。步骤:1.鱿鱼清理干净切成细丝,用少许料酒、盐腌制20分钟。姜丝和少许葱丝放在碗里,加少量清水泡出葱姜水。剩余葱丝铺在盘中备用。2.热锅放油,将鱿鱼丝放入炒至8成熟时捞出沥油备用。3.锅中留底油,下甜面酱略炒,放入......
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