【四川凉拌白肉】： 五花肉冷水下锅，煮开...
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Ms不离从21ST花花
转采于2017-04-28 08:32:56
【四川凉拌白肉】：
五花肉冷水下锅，煮开后加入姜片和料酒，撇去血沫，转中火续煮半小时，熄火后浸泡在汤汁里待其自然冷却，捞出放入冰箱里冷藏至肉质收紧 黄瓜用淡盐水浸泡15分钟洗净，用刨刀刨成薄薄的长条 蒜瓣拍碎斩成末，炒锅加入适量麻油烧至六、七成热，先熄火然后放入蒜末，用油温将蒜末烫出香味；倒入碗中加生抽、白糖、陈醋、辣椒油兑匀 取出五花肉横切成簿片，衬上一片黄瓜片卷起立在盘中，淋上蒜末汁，撒上葱花即可
美食
Ms不离
茄汁鲈鱼 食材明细: 鲈鱼一条 青豆 20g 玉米 20g 胡萝卜 20g 番茄酱 一汤匙半 白胡椒 一茶匙 盐 一茶匙 白砂糖 一汤匙（平） 苹果醋 半汤匙 制作步骤 1. 原料图。青豆玉米胡萝卜焯水一下捞出沥干。 2. 鲈鱼去头，从肚子里去中间脊骨（皮不断。切花刀，用盐，胡椒粉腌渍十分钟入味。 3. 鲈鱼用厨房纸吸干水分，均匀沾上淀粉，包括花刀的里面，不然就无法张开了。 4. 入油锅大火炸定型，捞出复炸一遍（复炸这一遍最好在汁熬好后做），成金黄酥脆装。 5. 把番茄酱，
美食健康顾问：【家庭简易版韩式参鸡汤一学就会】：1.糯米洗净，浸泡两个小时；2.一根人参，取1/3，洗净；3.鸡处理洗净；4.将泡发的糯米、红枣、枸杞和香菇塞进鸡腹中，牙签封口；5.砂锅放鸡，放姜红枣人参，加半锅清水，大火烧开转中小火，慢慢炖鸡两个小时左右，加盐、撒葱花，出锅@美食健康顾问
【四川凉拌白肉】： 五花肉冷水下锅，煮开后加入姜片和料酒，撇去血沫，转中火续煮半小时，熄火后浸泡在汤汁里待其自然冷却，捞出放入冰箱里冷藏至肉质收紧 黄瓜用淡盐水浸泡15分钟洗净，用刨刀刨成薄薄的长条 蒜瓣拍碎斩成末，炒锅加入适量麻油烧至六、七成热，先熄火然后放入蒜末，用油温将蒜末烫出香味；倒入碗中加生抽、白糖、陈醋、辣椒油兑匀 取出五花肉横切成簿片，衬上一片黄瓜片卷起立在盘中，淋上蒜末汁，撒上葱花即可
食材：150g面粉、适量白糖、1盒牛奶、适量橄榄油、3个鸡蛋 做法：1)首先将鸡蛋进行分离（要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油）2)取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油（并没有具体去量白糖跟橄榄油的量，大约一勺白糖和3勺油，可以根据个人喜欢添加3)加入150克面粉（用筛子过下面粉可以让面粉更加细点）4)将蛋黄液进行搅拌（若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶，保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态5)蛋黄部分做好以后放在一旁备用，接下来就是最重要的蛋白部分，我的秘密武器就是打蛋器哈6)用低速将蛋白打到
红枣PNG
丰胸、补血、瘦身、美白一起来——木瓜红枣炖鲜奶。童鞋们可以自己试着做做，很简单喔！
红枣花生焖猪蹄 材料：猪蹄1个，花生半碗，红枣8颗，姜3片，八角2个，香叶2片，桂皮1块，料酒1小匙，生抽、老抽、盐、冰糖各适量，西兰花一棵。 做法：1、将猪手剁成小块，放入开水中焯烫4分钟后捞出，冲净表面的浮沫备用。（焯烫猪蹄的水，倒掉不要） 2、把花生和红枣洗净，姜去皮切成片，八角，香叶和桂皮准备好。 3、把焯烫好的猪手块和红枣花生放入电饭锅里，再加入姜片、八角，香叶和桂皮，倒入料酒，生抽，老抽和冰糖搅拌均匀后，加入适量的水，放入电饭锅，调焖的档，让猪脚焖个40分钟
【蜜枣银心】红枣洗净，中间切开不切断，取出枣核，备用。把搅拌好的白糖水往糯米粉里加，边加边用筷子搅拌，凝结成一个个小疙瘩，揉成面团，把面团揉成圆状塞进枣中心，两边压紧，放入盘，入锅蒸15分钟。锅中烧开适量水，放入白糖和水淀粉，搅拌，煮成透明的粘稠状。煮好的糖水，浇到蒸熟的枣上即可
新疆椒麻鸡 功效：健脾开胃　 原料：新鲜土鸡；洋葱；线辣椒； 调料：盐；麻椒50克；花椒30克；姜；党参；香叶；桂皮；八角；草果；辣皮子；胡椒粒；大葱；白芷；花椒粉；红枣；枸杞；自制麻椒红油； 步骤与做法： 1、把土鸡收拾干净，洗净，用盐、花椒粉抹在土鸡全身，腌制20分钟，把姜切片、大葱切段，调料准备好洗洗，线辣椒泡2小时洗净捞起，用剪刀成末； 2、煮锅加水，加花椒粒、胡椒粒、麻椒粒，八角、香叶、草果、白芷、党参、桂皮、大葱、线椒大火烧开，煮到香味出来，加土鸡，加盐，大火煮开，转小火煨煮到土鸡9成熟，捞起
材料 羊排 500克 醋约 25毫升 桂皮 1小块 香叶 2片 干辣椒 3个 小葱 2颗 冰糖 12颗 八角 2颗 草果 1个 红枣 5颗 生姜 料酒 适量 作法 1.将生姜切片、小葱挽结； 2.将斩好的羊排洗净血水，锅内放入适量的冷水，放入洗净的羊排，加入约25毫升醋，烧开后用漏勺将羊排捞出，用清水冲净血沫，沥干待用； 3.将冰糖敲碎，净锅内放入适量的油，下入冰糖，用小火将其炒至融化； 4.下入羊排，翻炒至上色后下入两小勺料酒，炒匀； 5.放入洗净的八角、桂皮、草果、香叶、干辣
【和果子】日本傳統製法製出的甜點總稱。和果子注重把优美的景物和四季的特征融入一个小小的点心中 春季時令人聯想到櫻花盛開的光景，夏天让人感覺清新涼快，秋季利用色彩讓人眼前浮出楓紅景像，冬天便是茫茫白雪
【红红火火年夜饭】水果入菜提升年夜饭的品味——凤梨炒鸭丁 大年夜说来就要来了！大家该准备在年夜饭上一鸣惊人拉~快来收菜谱吧~        材料：鸭子半只、菠萝半个、即食甜豌豆50克    调料：葱、姜、盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉    做法：1、菠萝去皮切丁          2、鸭子去骨，切丁          3、将鸭丁放入大碗中，加水淀粉、料酒、盐腌15分钟          4、锅中放入油，油热后下葱、姜末爆香，倒入鸭丁翻炒         ......
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