葱油饼用料：面粉150克、葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量；做法： 1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀，再加入适量的温水揉成面团，盖上保鲜膜饧20分钟；葱洗净，切成葱花； 2.饧好的面团揉搓成条，再分成4个小剂子； 3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片，再刷上一层油，撒上葱花； 4.再将面皮顺长边卷起，揉搓成细长条； 5.将长条的两头向中间卷起，形成两个面卷； 6.将两个面卷重叠在一起，用手稍稍按扁一些； 7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼； 8.再将圆饼的两面都沾上芝麻； 9.平底锅内放油，下入葱花饼

转采于2017-04-29 16:45:03

葱油饼
用料：面粉150克、葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量；
做法：
1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀，再加入适量的温水揉成面团，盖上保鲜膜饧20分钟；葱洗净，切成葱花；
2.饧好的面团揉搓成条，再分成4个小剂子；
3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片，再刷上一层油，撒上葱花；
4.再将面皮顺长边卷起，揉搓成细长条；
5.将长条的两头向中间卷起，形成两个面卷；
6.将两个面卷重叠在一起，用手稍稍按扁一些；
7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼；
8.再将圆饼的两面都沾上芝麻；
9.平底锅内放油，下入葱花饼

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