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那一阵忧伤的风从ZOEY∞
转采于2017-04-29 18:00:40
新奥尔良风琴烤土豆
所需食材/厨具
主料
土豆(土豆)猪肉(适量)
调料
烤肉料(适量)色拉油(适量)
厨具
电烤箱
制作步骤
1 准备好原材料。
2 土豆用筷子固定下不会切断。
3 切成薄片。
4 包上锡纸。
5 放入烤箱中，以220度烤30分钟，烤到土豆变软就可以了。
6 把猪肉剁碎。
7 加入烤肉料和适量的色拉油拌匀。
8 把肉放到土豆中。烤箱190度，刷上少许的油，放入烤箱烤箱10分钟。
9 烤肉料粉加点水和匀
10 把烤了10分钟的土豆拿出刷上烤肉料水，
美食控
那一阵忧伤的风
薯片
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【无敌蜜汁烤翅】1.姜蒜剁碎,与蜂蜜.豆瓣酱.耗油.红糖.五香粉混合成酱汁;2.鸡翅放酱汁中拌匀,盖保鲜膜入冰箱冷藏过夜,中间翻1次;3.烤箱200°,烤盘铺锡纸,鸡翅去姜蒜,入烤盘,刷1层酱汁,中层20min;4.鸡翅翻面,刷1层蜂蜜,210°烤5min,反复此动作一次即可。
【无敌蜜汁烤翅】 1. 姜蒜剁碎，越碎越好，然后与蜂蜜、豆瓣酱、耗油、红糖、五香粉混合成酱汁； 2. 把鸡翅放入酱汁中拌匀； 3. 盖上保鲜膜入冰箱冷藏至过夜，中间翻鸡翅一次； 4. 烤箱预热200度，烤盘上铺锡纸，把鸡翅擦去姜蒜，摆入烤盘，再刷一层腌鸡翅的酱汁，中层烤20分钟； 5. 取出将鸡翅翻面，刷一层蜂蜜，再入烤箱210度烤5分钟； 6. 取出再次翻面，刷一层蜂蜜，再入烤箱210度再烤5分钟即可。
肉沫豆腐蛋羹：鸡蛋、嫩豆腐、肉沫、生姜、小葱、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、蒸鱼豉油、做法：豆腐半块.切薄片.正反两面洒少许盐.腌10分钟入味.另外一碗.抹薄油.放入豆腐片.鸡蛋加少许盐打散.加入约等量的水搅匀.用筷子把蛋液表面的大泡拨掉.倒入装豆腐的碗中用锡纸包紧.入蒸锅.加盖.大火烧至水开后转中火蒸约18分钟.插入一根牙签.没有水出来就是熟透了.炒锅加少量油.五成热时下肉沫炒散.加姜片和葱白.炒出香味.加少量料酒.加酱油炒匀.肉沫炒好铺在蒸蛋上面.再浇适量蒸鱼生抽即可。
【杏鲍菇卷】把杏鲍菇切成长薄片 2.锅入水烧开，放进杏鲍菇片煮1-2分钟至软。捞出后尽量把水分沥干 3.再将豇豆切成长段，要比肉片宽一些，入开水中煮1-2分钟 4.将烧烤酱中加入一点盐和植物油拌匀，取刷子，将肉片两面刷一层酱料 5.将杏鲍菇两面也刷一层酱料，与肉片摞在一些。将豇豆段排在其中一端，刷一层酱料 6.卷起来，尽量卷紧点 7.烤肉上铺上锡纸，将肉卷铺在烤网上 8.烤箱调至180℃，放在烤箱中层，烤25分钟左右 9.中途取出，再刷一层酱料，再接着烤熟即可
黑椒蜜汁烤琵琶腿 原料：鸡琵琶腿2只 佐料：黑胡椒碎，鸡精，白糖，盐，酱油，红酒，生姜，大蒜，洋葱，辣椒粉 表面：蜂蜜，香油 1 鸡腿洗净控干水分 2.鸡腿用牙签多扎些小孔，这样容易入味 3 将所有的佐料和鸡腿放在一起腌制过夜，中间要翻动几次 4 鸡腿放烤架上，表面刷上腌制调料，入烤箱上层，下面放上铺了锡纸的烤盘，烤箱温度200度烤15分钟取出翻面刷腌制调料 5 再烤15分钟取出刷薄薄的一层蜜汁（蜂蜜加香油=2：1），再烤5分钟左右即可
新奥尔良风琴烤土豆 所需食材/厨具 主料 土豆(土豆)猪肉(适量) 调料 烤肉料(适量)色拉油(适量) 厨具 电烤箱 制作步骤 1 准备好原材料。 2 土豆用筷子固定下不会切断。 3 切成薄片。 4 包上锡纸。 5 放入烤箱中，以220度烤30分钟，烤到土豆变软就可以了。 6 把猪肉剁碎。 7 加入烤肉料和适量的色拉油拌匀。 8 把肉放到土豆中。烤箱190度，刷上少许的油，放入烤箱烤箱10分钟。 9 烤肉料粉加点水和匀 10 把烤了10分钟的土豆拿出刷上烤肉料水，
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我的美食 - 木有鱼丸＼木有粗面 - 花瓣画板
热气腾腾的关东煮来了！ 1，准备好食材 2，将干海带用冷水泡5分钟，洗净，放入锅中，煮10分钟 3，另起一锅开水，将各种鱼丸豆腐过烫去油。 4，将烫好的鱼丸豆腐过冷水，洗净浮油。 5，另起一锅水，煮熟鸡蛋 6，鱿鱼改花刀后切小片，放入热水中烫熟。 7，蒟蒻冷水冲洗几遍，去腥，切花刀，便于入味 8，萝卜切2cm段，去皮。 9，将处理好的各种食材穿到竹签上。 10，去空碗盛半碗净水，放入关东煮调料包，调匀成煮汁。 11，将锅中的海带捞起，切长条，系成海带结 12，把调好的煮汁倒入海带汤中 13，将不怕煮的萝卜
【韩式炒年糕】1、洋葱切片、青椒切块，炒锅内先铺一层切好的洋葱、再铺上青椒、放上鱼丸，上面铺年糕。2、两大勺辣酱放在上面，不用翻动。倒一点水，没过食材的一半。3、煮十分钟，出锅前调入番茄酱即可。
四川冒菜
各种凉面 诱惑舌尖好滋味[花心]
【素凉面】做法：材料：面条，青瓜，胡萝卜，葱，酱油，醋，辣椒油，芝麻油。 做法：1.面条准备好，胡萝卜切丝，用滚水焯一下，青瓜切丝。 2.用辣椒油、酱油、醋调配成酱汁备用，煮至面条熟透后立刻捞出过冷水。 3.将胡萝卜丝放入煮好的面条上，倒入调好的酱汁，放入一点芝麻油。 4.撒上葱花，搅拌均匀就可以了。
【酱香辣子鸡】1.鸡块加盐、料酒、水淀粉抓匀。油热先下葱姜蒜和八角，再下青红椒段爆香，然后入甜面酱煸炒。2.煸香甜面酱后倒入鸡块，加适量味极鲜、老抽、白糖继续翻炒。3.炒至鸡块入色入味全熟时，加少许鸡精即可出锅。 #午餐# #食谱##家常菜#
【板栗焖鸡块】1.鸡腿切小块，去皮板栗洗净2.锅内烧热少许油，下鸡块煸炒至表面泛焦黄，倒入生抽，糖，老抽翻炒均匀3.加入板栗翻炒均匀4.把炒好的板栗鸡块倒入汤锅（直接用炒锅也可以），加葱姜，八角，桂皮，盐，料酒，倒热水没过食材，大火烧开，小火焖至汤汁浓稠即可！（出自堆糖网） #料理# #鸡肉#
【DIY大盘鸡】1．鸡洗净，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干；2．热锅上油，放八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片煸香；3．放入鸡块翻炒3分钟，加生抽，老抽，白糖炒至上色；4．加入开水，没过鸡块即可，烧开后加番茄酱、柠檬汁，盖上盖转小火20分钟。加青红椒、盐，胡椒粉，大火收汁。
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