南瓜龟粿分量：21个 (中型模: 外皮 - 20g，馅料 – 15g) 皮材料： 100g 紫薯泥 1tbsp 细砂糖 130g 清水 200g 糯米粉 25g 食油做法： 1.把所有的糕皮的材料（除了水）放入容器里。搅拌均匀。 2.慢慢加入清水，将材料搓成面团。大约搓5分钟至面团均匀有点弹性即可。 3把面团平均分割。搓成圆形，按扁、包入馅料。模里撒上少许糯米粉，敲出多余的粉，把包了馅料的面团放入模型印出花样。把糕放在一小片涂上少许油的香蕉叶上。 4蒸锅水滚后，把糕放入锅内，把火转中小火蒸1

南瓜龟粿

分量：21个 (中型模:...

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莫明的忽视从Ｋòиɡ蕩蕩

转采于2017-04-30 12:35:52

南瓜龟粿
分量：21个 (中型模: 外皮 - 20g，馅料 – 15g)
皮材料：
100g 紫薯泥
1tbsp 细砂糖
130g 清水
200g 糯米粉
25g 食油
做法：
1.把所有的糕皮的材料（除了水）放入容器里。搅拌均匀。
2.慢慢加入清水，将材料搓成面团。大约搓5分钟至面团均匀有点弹性即可。
3把面团平均分割。搓成圆形，按扁、包入馅料。模里撒上少许糯米粉，敲出多余的粉，把包了馅料的面团放入模型印出花样。把糕放在一小片涂上少许油的香蕉叶上。
4蒸锅水滚后，把糕放入锅内，把火转中小火蒸1

萤子摄影-花饼茶

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