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尔雅-erya从DJ走调
转采于2017-05-02 16:08:59
[] 乐扣乐扣LOCKnLOCK#美食美器#【泡菜三丁焖饭】1：土豆一个，豌豆适量，香肠一根，泡菜适量，米一杯半，橄榄油少许，盐适量，鲜酱油 2：将米洗净后泡半小时 3：配料切碎丁4：配料放入米中，放少许橄榄油，盐后拌匀后放入乐扣乐扣格拉斯 5：微波炉高火5分钟，翻炒在转5分钟即可。懒人饭菜一锅端，速度又好吃。来自:新浪微博
美食不可辜负
尔雅-erya
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【花生碎拌豆腐】1）先将花生仁捣碎。2）将内脂豆腐倒在盘子中，用小刀横竖画几刀，利于味道的渗入。3）将捣碎的花生仁，捣好的蒜泥，切好的小辣椒，香菜末，都叠加在内脂豆腐上。4）将酱油、辣椒油，倒在豆腐上。5）热锅烧热油，淋在豆腐上。6）稍拌一下即可。
美食待分类待分类@北坤人素材
[葱烧黄花鱼] 晚餐自己做葱烧黄花鱼吧！】1．将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时；2．将大葱拍碎切段，姜切片备用；3．热油锅，放入腌好的黄花鱼，两面煎至金黄；4．放入姜片葱段，倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水；5．小火慢煨，至水差不多收干为止；6．起锅装盘，撒小香葱和红椒即可
【柠檬鱼】1.切好鱼块就用酱油、盐、油、生粉腌制2.热锅下油把剁好的蒜蓉姜蓉下锅。然后中火煎鱼。再用小火煎。上菜前滴几滴柠檬汁就好！ #家常菜# #晚餐#
美食
【小清新菜谱】干烧小黄鱼，胡萝卜炖牛腩，基础卤肉，烤叉烧排骨，腊肠土豆焖饭，清汆肉丸，生菜香烤五花肉，虾球烩豆腐，鲜虾鸡蛋卷。绝对都是对得起你的收藏的美味喔！
鲜美营养的焖饭-----松茸焖饭的做法
[] 乐扣乐扣LOCKnLOCK#美食美器#【泡菜三丁焖饭】1：土豆一个，豌豆适量，香肠一根，泡菜适量，米一杯半，橄榄油少许，盐适量，鲜酱油 2：将米洗净后泡半小时 3：配料切碎丁4：配料放入米中，放少许橄榄油，盐后拌匀后放入乐扣乐扣格拉斯 5：微波炉高火5分钟，翻炒在转5分钟即可。懒人饭菜一锅端，速度又好吃。来自:新浪微博
河蟹焖饭 河蟹剔下蟹黄和蟹钳中的肉备用。葱切末，姜切片备用香菇切小块备用，锅内放少许油，放入葱白末和姜片爆香 加入香菇略作翻炒后，将姜片拣出。将泡好的米放入锅中翻炒一下 加入料酒和生抽翻炒均匀。（米量多的话可酌情加盐）将锅内的米和香菇倒入碗中，加入适量清水 将蟹块放入米中，剔下的蟹黄和蟹肉放在表面。放入蒸锅，水开后蒸40分钟左右。 米饭焖熟出锅后，在表面撒上剩下的香葱末即可。
紫菜饭的做法 紫菜提前在烧热的锅里烘几秒钟比较好吃。基本上家里包菜饭也是这样的做法，土豆饭也是，什么什么焖饭都是，家乡的包菜饭里还会放点巴浪鱼干。 也可以在炒锅里翻炒完所有材料后，倒入电饭煲或电压力锅加水煮熟。 #下午茶# #料理# #西餐##食谱#
【电饭煲豌豆香肠焖饭】1.米洗净,泡30min;2.蔬菜洗净,豌豆沥水,洋葱切碎,胡萝卜去皮切丁,香肠切片;3.锅放底油,煸香洋葱碎,入胡萝卜.豌豆过油翻炒;4.过油菜料和香肠片入泡好米中入适量清水,入生抽.胡椒粉.盐.香油拌匀;5.按煮饭键,待其跳起,不开盖,再焖10min即可
【21孜然羊肉焖饭】1、准备葱段、姜片，胡萝卜切小丁；准备羔羊肉片；     2、锅内水沸后投葱段、姜片，约1分钟后放入羔羊肉片；羊肉变粉白后立马捞出备用；     3、另取一炒锅，落少油，入羊肉片、八角、少许胡椒粉翻炒，按个人口味撒入孜然粉和盐，倒入1-2碗开水煮滚；     4、加入胡萝卜丁；撒上一小把葡萄干；将炒锅内汤汁连料一起放入电锅；     5、大米洗净入电锅，覆盖于羊肉汤料之上，使汤汁恰好与米平齐，按正常煮饭程序操作，煮好后以勺拌匀再焖至10分钟即可。
南瓜海鲜焖饭 1.干香菇和虾干、蛏干分别洗净用温水泡发;（泡发的水不要倒掉，煮饭时候要用） 2.大米洗净备用； 3.南瓜去皮切小块，蒜剁碎即可，泡发的香菇切片，虾干去外壳留肉; 4.锅烧热，入油放入蒜末小火爆香; 5.加入南瓜块翻炒片刻; 6.加入大米继续翻炒，感觉有油裹在大米上就行; 7.加入海鲜干货、生抽、胡椒粉和盐翻炒均匀; 8.盛入电高压锅内，倒入泡海鲜的水（这个水量和煮干饭的差不多），按“米饭”键，熟了翻拌均匀就可以吃了。
【八道不同的焖饭做法】
【八道不同的焖饭做法】
【风味白菜】 原料 大白菜，5000克；盐，250克；糖，250克；苹果，250克；梨，250克；蒜，50克；葱，100克；花椒，25克；味精，10克； 制法 将大白菜叶稍和老帮去除，用水洗净，控干水分，切成菱形状，倒入盆内，撒上少许盐腌渍一下后沥去腌水。然后将各种调味料放置一容器内捣烂后和白菜拌匀，再将拌匀的白菜装入缸内，压紧封好口，约一星期后即可取出食用。 特点 香味浓郁，味美可口，质脆，适口性好。
【冻草莓奶油蛋糕】1 自然谷麦片盒 1 / 3 杯红糖 1 / 2 杯面粉 6 汤匙融化的黄油2 蛋清 1 / 2 杯糖 1 杯重奶油 1 柠檬 4 盎司奶油奶酪1 / 2杯1 新鲜切碎的草莓 做法：1.取大碗加入面包屑，红糖，面粉和黄油混合在一起。8×8的羊皮纸，350度烤20分钟。然后，将一半备用。3.一个碗，把蛋白与糖混合加入奶油，搅拌五分钟。添加青柠汁和软化的奶油奶酪。加草莓做成混合物。3.黄油杯蛋糕盘，底部加面包屑混合物。中间是草莓混合奶油，上面盖上剩下的面包屑混合物。冷冻3小时。
【什锦海鲜饭】
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