转采于2017-05-09 08:53:59
【茶油蒸鸡 】食材:鸡肉500g 香菇4朵 木耳少量 金针少量 红枣1个调味料:葱 姜 盐 糖 料酒 生粉 有机茶油做法:1、金针剪去硬头与香菇、木耳用水提前泡发,鸡肉剁成块,用料酒、生抽、葱、姜、盐、糖、有机山茶油、生粉拌均 2、腌15分钟左右,葱姜垫底,将腌好的鸡块摆入盘子里 3、上面铺上金针、木耳丝、火腿丝(没有可以不放)、红枣丝,放入烧开的蒸锅内,中火蒸15—20分钟,出锅后撒上葱花即可
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