葱爆鳝丝
功效:补气养血 滋阴润燥
原料:洋葱;鳝丝;姜丝;
调料:白糖;料酒;白胡椒粉;鸡精;
步骤与做法:
1、把鳝鱼切成丝,这是很专业的做法。热锅。然后倒入色拉油。放入姜丝煸炒出香味。
2、放入鳝丝煸炒一下后先从锅里拿出。(特别提醒,炒太久,鳝丝变老了就不好吃了)锅中放入洋葱煸炒。在洋葱里放入料酒和酱油。加适量的的水把洋葱稍微煮一会。这时再把鳝丝重新倒回锅里,翻炒。加入适量白糖。
3、最后不要忘了加白胡椒粉
功效:补气养血 滋阴润燥
原料:洋葱;鳝丝;姜丝;
调料:白糖;料酒;白胡椒粉;鸡精;
步骤与做法:
1、把鳝鱼切成丝,这是很专业的做法。热锅。然后倒入色拉油。放入姜丝煸炒出香味。
2、放入鳝丝煸炒一下后先从锅里拿出。(特别提醒,炒太久,鳝丝变老了就不好吃了)锅中放入洋葱煸炒。在洋葱里放入料酒和酱油。加适量的的水把洋葱稍微煮一会。这时再把鳝丝重新倒回锅里,翻炒。加入适量白糖。
3、最后不要忘了加白胡椒粉