小提琴镇老藤金粉黛红葡萄酒 - 关于仙粉黛（Zinfandel ）仙粉黛在19 世纪由欧洲传入美国，在意大利也有种植，称为普里米蒂沃（Primitivo）。由于容易种植，成为加州种植面积最广的葡萄品种--并称为“加州的葡萄”，主要用来生产一般餐酒和半甜型粉红酒，也用来酿造气泡酒和波特式的甜红酒。不过，如果仙粉黛种植于较凉爽的砾石坡地，小产量及经过较长的浸皮过程，亦能生产高品质的红酒，酒精度高，单宁柔和圆熟，口感特别甜润浓重，常有甜熟的浆果和香料味。美國的络迪（Lodi），阿马多尔县（Amador），干

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小提琴镇老藤金粉黛红葡萄酒 - 关于仙粉黛（Zinfandel ）
仙粉黛在19 世纪由欧洲传入美国，在意大利也有种植，称为普里米蒂沃（Primitivo）。由于容易种植，成为加州种植面积最广的葡萄品种--并称为“加州的葡萄”，主要用来生产一般餐酒和半甜型粉红酒，也用来酿造气泡酒和波特式的甜红酒。不过，如果仙粉黛种植于较凉爽的砾石坡地，小产量及经过较长的浸皮过程，亦能生产高品质的红酒，酒精度高，单宁柔和圆熟，口感特别甜润浓重，常有甜熟的浆果和香料味。美國的络迪（Lodi），阿马多尔县（Amador），干

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