转采于2013-10-30 08:20:43
如何做焦糖香蕉芝士蛋糕的做法
奶油芝士250g,细砂糖50g,鸡蛋2个,低筋面粉10g,玉米淀粉10g,浓稠的酸奶80g,鲜奶油100g,中等大小香蕉1根
饼底:全麦饼干80g,融化黄油40g
焦糖酱:细砂糖40g,水10g,鲜奶油30g
制作过程:
1)室温软化的奶油芝士与细砂糖混合,搅拌成顺滑的状态。
2)逐个加入鸡蛋搅拌均匀。
3)图为加入鸡蛋搅拌好的样子。
4)将两种粉类混合筛入,并搅拌均匀。
5)加入酸奶搅拌均
6)加入鲜奶油搅拌均匀。
7)加入切成小块的香蕉拌匀,备用。
8)制作饼底:将全麦饼
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