转采于2012-07-27 17:58:26
黄瓜  2根
米醋  2汤匙
香油  1大匙
荞麦面  110克
酱油  1/2汤匙
葱花  适量
作法
1.将黄花去皮,切成3厘米的段,掏空中间;
2.荞麦面下开水中煮6-8分钟,捞出过冷水,控干水份;
3.将米醋、酱油、香油混合,倒入一部分到荞麦面中,加入少许葱花拌匀;
4.将荞麦面扭转,塞入黄瓜中,淋入做法3的酱汁,撒少许葱花即可。
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