萝卜焖驴肠 1.驴肠放入一大块姜进肠子里，走上一道再拿出来，再灌入水，冲洗一下，姜切片，蒜切片，萝卜去皮切块，葱切葱花备用 2.将驴肠放入电高压锅，放入盖过驴肠的水，加入一点料酒，再放上两片姜，关上电高压锅盖，压个十五分钟 3.煮好的驴肠取出切小段备用。 4.锅内放入适量的油，放入八角、辣椒，姜片，蒜片，爆香 5.再倒入驴肠稍炒，加入萝卜块，再炒一会，倒入适量生抽、老抽、糖、料酒翻炒至菜上色 6.再加完全没过所有材料的水，大火烧开，转最小火慢卤45分分钟，至汁收稍干 7.加入适量的淀粉水，最