转采于2017-05-24 15:40:27
心急吃不了——拔丝山药
山药是美食,也是我国传统中药之一,是大家熟悉的滋补珍品。山药含有丰富的淀粉、蛋白素以及胆碱、粘液质等成分。山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白质,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。中医理论认为:山药,性平,不燥,不温不燥,功能补脾胃,益肺肾。所以,在节日期间,吃些山药还是不错的。
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