【DIY西班牙土豆蛋饼】这个可冷吃可热吃...
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candy*迪从御宅晓晓
转采于2017-06-04 16:40:49
【DIY西班牙土豆蛋饼】这个可冷吃可热吃，可以提前一到两天做好冷藏，可以切成小块用来做经典的西班牙小食，也可以整块地端上桌在周末当作早午餐来吃，配咖啡配酒怎么样都好。超经典，超简单，一定要做来试试。
菜品
candy*迪
#花瓣爱美食#【炒泡面】⒈将圆白菜、胡萝卜、洋葱洗净切成丝，葱姜切末；⒉起锅做少量的油，爆香蒜末和洋葱丝；⒊放入胡萝卜翻炒片刻；⒋再放入圆白菜丝翻炒；⒌加入泡面和一杯水煮开；⒍放入调料粉，可以依据个人再添加一些醋和生抽；⒎把多余的水炒干，放入葱花；⒏关火后滴入几滴香油就可以出锅啦。
防癌养血护肝干煎椒盐鲳鱼 　　【干煎椒盐鲳鱼的做法】 　　1.将鱼清洗干净，两面切上斜刀，抹上一层料酒和细盐，腌制10分钟去腥入味 　　2.在鱼身两面拍上些干面粉，不用太多 　　3.平底不粘锅烧热，倒入适量油，下入葱姜蒜煸出香味 　　4.从大火转成小火，下入鲳鱼煎，煎的时候撒上些椒盐，煎至两面略焦黄即可出锅装盘了 #食谱#
章鱼小丸子真的是回味无穷的美味，做饭简单，但需用到丸子机：1. 将章鱼脚、圆白菜、洋葱、胡萝卜切成小丁备用 2.将面粉和泡打粉过筛，加入鸡蛋、水、酱油、味啉混合成面糊备用；4. 用量杯将面糊倒入模具中约七分满；5. 撒上章鱼脚、圆白菜、洋葱和胡萝卜粒，将面糊倒满；5.待底部面糊成型，可以翻动时，用竹签将底部翻上来，让上面的面糊流下去，如此挑动几次，反复将面糊挑圆，并煎至金黄；在煎好的小丸子上淋上章鱼烧酱、沙拉酱、海苔粉、木鱼花即可。
【辣炒蛏子】周末要吃点不一样的，买点海鲜犒劳一下自己！1.提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时，吐尽沙，捞出沥干；2.炒锅烧热，倒入油，放入蒜末、姜片炒香；3.倒入蛏子翻炒，加入干辣椒同炒；4.翻炒至蛏子壳开，用盐和胡椒调味即可~
【咖喱番茄丸子米线】1、米线泡软；2、番茄去皮切片，放入小奶锅并加水，加入适量黑胡椒末，煮沸后，小火20分钟；3、加入咖喱块，继续小火，10分钟；4、加入肉丸，煮至完全浮起不打滚；5、放入泡好的米线，煮熟后，加入盐，起锅，撒葱花！
十道让用土的掉渣土豆做出的又美味无比的菜
【肉酱豆腐盅】做法1.鸡蛋打散,香菇与金针菇切碎备用,青花菜焯水备用;2.将盒装豆腐倒入大碗中,加入少许白胡椒粉,胡萝卜末香菇末;3.加好配料之后,添加一茶勺土豆淀粉并加入蛋液与肉酱拌匀,然后封保鲜膜大火蒸7分钟,撒香葱与青花菜装饰即可~
金针奶酪培根卷-网上厨房 锅中倒入适量的清水，煮开，稍稍烫一下金针菇，芝士片对半切一半； 培根片对半切，取其中一半培根，放上半片芝士片，撒少许肉松后放上焯烫好的金针菇； 卷起用牙签固定住，烤盘垫锡纸，码放整齐，入预热160度的烤箱中层，约10分钟即可。
【黑椒铁板鸡翅】手把手告诉你如何用平底锅做铁板鸡翅~~ 好吃的嘞~~~
【DIY西班牙土豆蛋饼】这个可冷吃可热吃，可以提前一到两天做好冷藏，可以切成小块用来做经典的西班牙小食，也可以整块地端上桌在周末当作早午餐来吃，配咖啡配酒怎么样都好。超经典，超简单，一定要做来试试。
@北坤人素材
【自己做香蕉饼】准备材料：香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、 油一小勺（可省）。将香蕉压成泥，和所有材料混合。做法：1．将材料调成饼糊；2．平底锅放一点油，将香蕉糊倒进锅里，小火煎；3．煎香一面后，翻一面继续煎。超级简单哦~
让人垂涎欲滴的金牌秘制酱肘花 去骨的猪肘放入大盆中，加入少许姜粉、五香粉、蒜粉、白胡椒粉、孜然粉与一汤勺酱油抓匀，腌制1小时，然后卷起来用纱布扎紧。 锅中加入2升水少许黄酒、葱段、姜片烧开，加入扎好的猪肘大火煮10分钟捞出，放入冷水中冷却。 另起炖锅加入适量的水（没过猪肘的量即可），加入姜片、葱段、黄酒、卤包、酱油、冰糖、干红辣椒、腐乳汁、蚝油、蒜头和适量的盐巴，这里建议汤汁一定要够咸这样做出来的肘花才好吃，大火烧开后转最小火烧2小时关火待其冷却后放入冰箱冷藏室浸泡12小时以上后即可切片食用。配合
西班牙土豆煎蛋饼 鸡蛋 3个 土豆 1颗 洋葱 半颗 盐 黑胡椒粉 1.土豆去皮切成薄片，用清水冲去土豆片表面的淀粉待用（如果不马上做，要把土豆片浸泡在清水中防止变色）。洋葱切丝，鸡蛋加盐打散； 2.小点的平底锅放油烧热，放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄； 3.倒入洋葱丝，煸炒至出香味，撒入黑胡椒粒（量稍多一点）和盐； 4.把打散的鸡蛋液倒入锅中，先不要动锅子，中小火煎2～3分钟； 5.锅中蛋饼底部凝固定型后，取一个比锅子稍大的盘子，扣在锅上，翻转锅子，把锅中蛋饼倒扣出来在盘子上； 6.把锅子放
最适合老年人吃的“重阳美食”—— 家乡珍珠豆腐元子 原料：嫩豆腐一斤 新鲜猪肉沫半斤 鸡蛋一颗 淀粉3两人 豌豆尖或香菜一小把 1.勺子将嫩豆腐碾碎，一定要尽量的碎。豆腐和肉沫按2：1的量混合，再将淀粉，鸡蛋混入，加少许姜粉，盐，鸡精一起搅拌均匀 2.舀一勺混合好的豆腐放在手心里，利用勺子和手心的力量轻轻摔打，将松散的豆腐塑成丸子的形状，不要等水开，将火调至最小，将元子轻轻滑入锅中 3.滚锅之后就可把火调大，继续滚煮3至5分钟，待元子颜色变白能漂浮在水面时，基本上就熟了，下豇豆尖，几粒海米，少许盐即可。
【炒面】１．卷心菜切丝，葱切末。 ２．手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，３．炒锅倒油，放入葱花然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀
【辣炒蛏子】每个周末都要吃点不一样的，买点海鲜犒劳一下自己！1，提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时，吐尽沙，捞出沥干。2，炒锅烧热，倒入油，放入蒜末、姜片炒香。3，倒入蛏子翻炒，加入干辣椒同炒。4，翻炒至蛏子壳开，用盐和胡椒调味即可。
【铁板鱿鱼虾仁】做法：热油锅将沾上淀粉豆腐下锅炸，炸至表面金黄沥油备用；热油锅，将洋葱和胡萝卜丁下锅煸香，加蚝油、番茄酱和海鲜酱油、水淀粉，将焯好的虾仁放入，放入玉子豆腐，炒匀；铁板倒油，将鸡蛋打入，鸡蛋七成熟时，将菜倒在铁板即可。
【文楼汤包】产于江苏楚州，馅心全部是汤，是名副其实的汤包。有诗赞曰：“桂花飘香菊花黄，文楼汤包人争尝，皮薄蟹黄馅味美，入喉顿觉周身爽”。文楼汤包的皮不用酵面，冷水和面，加盐揉匀，皮中间厚、四周薄。蒸熟后要由专门的师傅从笼中抓到盘里。若是质量不过关，师傅手一抓，汤包的底就漏了。
「鲜虾粥」材料：鲜虾，白胡椒粉，盐，橄榄油，姜片，黄酒，大米，胡萝卜，芦笋，鲜蘑菇。 步骤：1.鲜虾洗净后，剥出虾仁、虾头虾壳，备用。 2.虾体切成粒，加入适量白胡椒粉、盐，拌匀腌制5分钟。 3.汤锅内加半汤匙橄榄油，烧至微热后倒入虾头虾壳。 4.中小火慢煸至虾头虾头出油，虾壳变红。 5.倒入清水、姜片、黄酒，熬煮半小时成虾汤。 6.捞出汤内的虾头虾壳及姜片，倒入提前泡了一小时的大米，中火烧开后，改小火煮粥。 7.将胡萝卜切成末，芦笋切成小粒，鲜蘑菇切成丁，备用。 9.煮至米软烂，加入胡萝卜末煮10分钟后
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