[土豆蛋饼]用料：小土豆、鸡蛋、盐详细做...
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转采于2013-11-08 18:03:09
[土豆蛋饼]用料：小土豆、鸡蛋、盐详细做法：1、去皮土豆一个，鸡蛋一个。2、土豆擦丝，焯水过凉，加入蛋白，蛋黄备用。3、加入少许盐，与蛋白液土豆丝混合。4、将蛋液倒入油锅中，中小火慢煎。5、当底面微黄，加入蛋黄。6、翻面，煎另一面。小贴士：1、土豆丝可不用焯水，擦丝后洗去淀粉直接加入蛋白液2、小火慢煎并盖上盖子，等微黄快出锅时，开盖，再转一下大火，使两面黄脆[阅读原文]相关推荐：番茄鱼汤韭菜鲜肉馅饺子三鲜荠菜饺子红枣淡菜粥淡菜山药滋补汤 #食谱#
早餐食谱
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21种早餐
薯饼 红薯（地瓜）  中等大小3个 白糖  3、4勺 面粉  适量 豆沙馅  适量 食用油  10ml 作法 1.地瓜蒸熟去皮。也可以先去皮切片，放微波炉中高火5分钟微熟。 2.把熟地瓜抓碎，加糖、油，逐渐加面粉，揉成红薯面团。密封醒半小时。 3.手上放些干面粉，揪一块醒好的面按成饼状，放入豆沙馅，包好，再按成饼，八成热锅入饼。 4.两面金黃即可。
【DIY甜品】- 香酥手撕饼
[彩蔬蒸蛋] 1．鸡蛋打好，滤去蛋筋，加一点温水拌匀； 2．放一点盐和胡椒粉拌匀； 3．锅里水滚后，放到蒸架上，盖上盖子蒸10-15分钟； 4．胡萝卜和黄瓜切小丁，胡萝卜和玉米粒焯水捞出； 5．锅里放一点油，将黄瓜丁、胡萝卜和玉米粒炒一下，放一点盐； 6．用生粉勾个薄欠，汤汁浓稠后浇到蛋上。 2．放一点盐和胡椒粉拌匀； 3．锅里水滚后，放到蒸架上，盖上盖子蒸10-15分钟； 4．胡萝卜和黄瓜切小丁，胡萝卜和玉米粒焯水捞出； 5．锅里放一点油，将黄瓜丁、胡萝卜和玉米粒炒一下，放一点盐； 6
韩式土豆煎饼 用料:土豆2个(500克)，鸡蛋1个，牛奶80克，盐6克，糖6克，糯米粉100克，葱花少许，食用油15ml 1、将土豆去皮切成厚片，上锅蒸20分钟至熟； 2、将蒸熟的土豆用叉子碾成泥； 3、在土豆泥中加入鸡蛋、牛奶、盐、糖混合均匀； 3、在土豆泥中加入鸡蛋、牛奶、盐、糖混合均匀； 5、将土豆泥揉成约50克一个的小团，锅中抹少许油，放入土豆团压扁，撒上葱花，小火煎至两面金黄即可。
[土豆蛋饼]用料：小土豆、鸡蛋、盐详细做法：1、去皮土豆一个，鸡蛋一个。2、土豆擦丝，焯水过凉，加入蛋白，蛋黄备用。3、加入少许盐，与蛋白液土豆丝混合。4、将蛋液倒入油锅中，中小火慢煎。5、当底面微黄，加入蛋黄。6、翻面，煎另一面。小贴士：1、土豆丝可不用焯水，擦丝后洗去淀粉直接加入蛋白液2、小火慢煎并盖上盖子，等微黄快出锅时，开盖，再转一下大火，使两面黄脆[阅读原文]相关推荐：番茄鱼汤韭菜鲜肉馅饺子三鲜荠菜饺子红枣淡菜粥淡菜山药滋补汤 #食谱#
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