【夜味腐竹】1. 腐竹提前泡发 2. 香...
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葡萄酒朱莉Julie
通过花瓣采集插件采集于2013-11-09 10:41:33
【夜味腐竹】1. 腐竹提前泡发 2. 香葱切碎 蒜瓣拍散 3.生抽一勺半 香醋一勺 味极鲜半勺 白糖半勺的半勺 鸡精是白糖的半勺 麻油几滴 葱油几滴 调和好后加入蒜瓣 微波加热30秒 （勺子大小如图）4. 然后煮熟腐竹 沥干水后 用调配好的料汁拌均匀撒上葱花就可以吃了 也可以放置一下再吃更入味。
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【肥牛炒豆干】1.锅子放入少许的油，冷油放入花椒粒和八角大蒜，姜片和红椒片炒至出香味。2.放入豆干用小火煸至豆干表面微黄，加入红油豆瓣酱炒至色泽均匀。3.加入洋葱翻炒片刻即盛出锅备用。4.把锅子烧热，不需要放油了，直接把肥牛片放入锅内，喷入少许料酒，用小火煸炒一下。5.直至肉片转为灰白色，8成熟的时侯即可放入事先炒好的配菜。6.加入豆干等配菜后，淋上事先调好的调味料A，加入青蒜白段，洒上黑胡椒粉，淋入香油再大火翻炒半分钟。7.临出锅前再加上青蒜叶即可，如果使用干锅的话，就提前把锅烧热，将菜倒入干锅内即可。
【家常木耳肉片】材料:猪里脊250克、木耳250克、植物油50克，水淀粉20克、生抽一勺、干花椒5克、盐适量。 制作方法： 1、将肉洗干净，切成片，和水淀粉、盐搅拌均匀。 2、干木耳用温水浸泡变软，再撕成小块。 3、将油烧至7成热，加干花椒爆香。 4、放入肉片煸炒变色，捞出备用。 5、锅内放少许油，倒入木耳煸炒。 6、加入肉片和木耳搅炒均匀，出锅装盘即可。
【鱿鱼米肠】1.将糯米泡一夜，，捞出控一下多余的水分2.将香菇和胡萝卜都切成小方丁3.五花肉也切成小方丁4.将五花肉丁放入盆中，放入味极鲜酱油、五香粉少许、料酒少许拌匀腌一会，然后放入香菇丁、胡萝卜丁、糯米和少许盐拌匀5.鱿鱼去掉头留作它用，鱿鱼筒抽去里面的一根硬刺，然后将鱿鱼外面的那层皮剥去，6.将拌好的糯米用小勺灌入鱿鱼中，七分满就可以7.将灌好的鱿鱼用牙签将口封上9.之前先将小汤锅中放入清水，再放入葱姜、八角、花椒、老抽、蚝油、冰糖烧开，再放入灌好的鱿鱼米肠，倒入少许料酒，盖上锅盖小火微开的程度煮4
【简版葱油鸡】1.鸡腿洗净沥干，用牙签戳些洞洞，方便入味。葱切段，姜切片，红椒切丝2.用半茶匙盐抹遍鸡腿，再加一茶匙料酒，腌制30分钟3.盘中放姜片和葱段，把腌好的鸡腿排在上面。入蒸锅中，水开后大火蒸8～10分钟，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好4.把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后，浸入冰水中5.鸡腿凉透后，切块装盘，浇上一汤匙生抽，撒上葱花和红椒丝6.锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，烧热后马上淋在鸡块上即可
【夜味腐竹】1. 腐竹提前泡发 2. 香葱切碎 蒜瓣拍散 3.生抽一勺半 香醋一勺 味极鲜半勺 白糖半勺的半勺 鸡精是白糖的半勺 麻油几滴 葱油几滴 调和好后加入蒜瓣 微波加热30秒 （勺子大小如图）4. 然后煮熟腐竹 沥干水后 用调配好的料汁拌均匀撒上葱花就可以吃了 也可以放置一下再吃更入味。
【冬菇焖鸡】1.鸡块洗净沥干水，用油、料酒各一小勺，盐5g，淀粉5g拌均匀，腌制半小时 2.冬菇、木耳、针菜需要先用清水泡发，挤干水分后入锅炒干一下水分，利于入味。冬菇木耳等大火炒约3分钟，盛出备用 3.起油锅，放入葱姜蒜，煎香。滑入鸡块翻炒均匀4.加酱油、盐适量、糖适量，翻炒均匀，加一碗水，防止粘锅，加盖，大火焖烧10分钟5.加入冬菇木耳针菜，翻炒均匀，如果锅内水少，可以再加适量的清水，因为冬菇针菜都会吸水，因此要注意粘锅。6.翻炒均匀后加盖，大火烧开后转中小火，闷烧10分钟。7.待鸡肉熟透即可，如喜欢
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【猪肉米饼--剩饭变身美味早餐】1.剩米饭抓散，猪肉剁成蓉，香菇泡发洗净切碎，大葱切末加盐、胡椒粉、香油拌匀；2.米饭和猪肉馅混合均匀，40g左右为一剂揉成球再压成圆饼状；3.平底锅放油烧热后，下猪肉米饼坯子煎到猪肉熟、饼两面金黄即可~
【超级简单营养早餐】1.准备两片土司，在一片土司上抹匀鱼子酱(其他果酱也可以)，另一片土司盖上； 2.打3个鸡蛋，把土司两面都沾上鸡蛋； 3.锅内放点油，不宜多，小火煎熟即可；4.切成适宜大小装盘或者用纸包装路上拿着吃，水果可以随意搭配哦~ 来源于网上
【一餐饭·两个人】想想就很幸福~|图：via：tinytoadstool < > 收藏於今天17:17 +加標籤 (53)| 轉發(623)| 取消收藏| 評論(67) 9月12日11 : 00來自360安全浏览器
【一餐饭·两个人】想想就很幸福~|图：via：tinytoadstool
【鸡蛋灌饼】1取适量面粉加清水,拌成大的颗粒状,再和成面团,醒一会后揉成光滑的面团；2鸡蛋打散,切点韭菜末放进蛋液,再加点盐,拌匀3面团分成4个面剂,先取两个面剂擀成两张圆面皮,把蛋液倒在面皮上,再盖上另一张面皮,捏紧饼边4平底锅倒入油,烧热后放入饼坯,煎至两面金黄。
【干烧香辣虾】1、鲜虾剪掉虾脚、虾须，洗净，2、锅中倒油，七八成热时将虾倒入，炸至变红后即捞出； 3、锅中留少许底油，小火煸香葱姜蒜末； 4、倒入郫县豆瓣酱和炸好的虾，转中火，烹入料酒和番茄酱快速翻炒；最后调入适量糖和盐，翻炒均匀即可。（转）
原料：土豆、牛奶、豌豆、胡萝卜、玉米粒、芝士、火腿、盐、胡椒粉 做法： 1、胡萝卜、火腿切丁，将豌豆、胡萝卜丁、玉米粒分别用沸水焯熟； 2、土豆蒸熟后去皮，捣成泥状，加入牛奶、盐和胡椒粉拌匀； 3、把拌好的土豆泥铺在烤碗里，撒上一层碎芝士； 4、再铺上火腿和蔬菜； 5、然后再撒一层碎芝士； 6、烤碗放入预热至200°C的烤箱中焗烤8-10分钟，芝士融化变黄后即可。
【香菇油饭】1.干香菇泡软，切成小丁；虾皮洗净2.长粒米洗净加入1:1倍的水放入电饭锅煮熟，再焖20分钟；煮饭的时候准备调味汁，3.料酒、生抽、老抽、糖、盐（可不用）放入小碗中，加入80ml泡香菇的水混合4.锅内倒油烧热，加入香菇丁和虾皮翻炒，再倒入调味汁，中小火煮3分钟，剩少许汤汁时关火5.将煮好的米饭和汤汁搅拌均匀即可
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