转采于2017-06-06 14:56:02
【椰丝蛋糕】1分离蛋清蛋黄,蛋黄加10G糖,适量的牛奶,食用油拌匀,筛入面粉拌匀2蛋清先打粗泡,加入40G白糖打至硬性发泡3取出小部分蛋清放蛋黄里拌匀,后把剩余的蛋清一块拌匀4把糊糊倒入烤盘,撒上葡萄干,烤箱150--20分钟5蛋糕烤好后卷成卷,抹上果酱,撒上椰蓉,凉后切块。
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