独创夏日里豇豆最开胃的吃法
原料:豇豆 绍兴霉干菜http://qiaoguliang.com/
调料:食用油 大蒜
1.霉干菜先在蒸锅或者电饭煲里蒸熟;豇豆清洗干净后切成段;大蒜拍扁后切碎;
2.锅中把水煮开后放入豇豆焯水;加入一点食用油;再次煮开后把豇豆拿出并冲凉后滤干水分;
3.热锅冷油放入霉干菜和大蒜小火煸炒出香味;
4.放入豇豆,点水大火翻炒一分钟多一点即可出锅。
原料:豇豆 绍兴霉干菜http://qiaoguliang.com/
调料:食用油 大蒜
1.霉干菜先在蒸锅或者电饭煲里蒸熟;豇豆清洗干净后切成段;大蒜拍扁后切碎;
2.锅中把水煮开后放入豇豆焯水;加入一点食用油;再次煮开后把豇豆拿出并冲凉后滤干水分;
3.热锅冷油放入霉干菜和大蒜小火煸炒出香味;
4.放入豇豆,点水大火翻炒一分钟多一点即可出锅。