【搜食香港】惊艳四座的米其林星级中餐厅 ...
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转采于2017-06-13 10:03:19
【搜食香港】惊艳四座的米其林星级中餐厅
  提到米其林这三个字除了可以想到轮胎之外就是餐厅，而通常提到米其林餐厅通常印象中都是一些西式餐厅，毕竟最开始米其林级别的餐厅评选不是在中国，今天的搜食记与大家分享的也是一个米其林级别的餐厅，不过这次可是中餐厅：香港洲际酒店旗下米其林一星级粤菜餐厅欣图轩（Yan Toh Heen）。说实在的对于去过的五星级酒店的餐厅来说，他们的中餐厅也就是那么回事，基本都差不多，你吃了十几家感觉不出来有什么不同，的确是服务好点，环境好......
美食之粤菜
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美食与美酒杂志#食单#芥末螺片，螺片嚼劲十足，清辣新鲜。这是一道开胃的夏季凉菜，将日本芥末应用于粤菜的海鲜菜品中，不仅提升了菜品本身的鲜美度，更调动起食客的味蕾。
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#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 宴汇，佛山商务粤菜代表。招牌菜花开富贵，用腐皮包裹以高汤调和的虾膏，下油锅炸成花朵状，咬开薄脆的腐皮，入口是饱满的汁水与弹牙鲜香的虾膏，功力了得。更多精选餐厅 尽在美食美酒网 10and9.com
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