#私房菜#【肉蒸蛋】1.肉馅用刀剁烂，大...
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Emily宝从梨小璃
转采于2013-11-16 20:55:44
#私房菜#【肉蒸蛋】1.肉馅用刀剁烂，大葱切成葱花，姜切成姜末，小葱切末备；2.用把葱姜末放在剁好的肉馅中，加入盐、糖和香油，顺一个方向搅拌上劲；3.把搅好的肉馅放在耐高温的容器中，在肉馅的表面用勺子压出一个小坑蒸熟即可。吃的时候在表面撒上小葱，再滴几滴生抽，非常香哟~
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Emily宝
DIY
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卡布奇诺 材料 咖啡 巧克力酱 牛奶 作法 1.做好半杯浓咖啡 2.牛奶打成奶泡（奶泡是关键） 3.奶泡倒进咖啡里 4.挤两圈巧克力酱 5.用个细点的棍从中间点向外划六下，间隔处在轻轻的往里划一下。（看图）
南瓜百合银耳米糊 作法 1.南瓜去皮去瓤洗净，切成小块，用清水浸泡 2.百合剥开，洗净，用清水浸泡 3.银耳用温水泡发，去蒂撕成小朵，用清水浸泡 4.大米洗净后浸泡 5.所有材料一起倒入豆浆机内，水不够就再加清水。米糊键。 6.加了几颗蓝莓
三万个饮料瓶盖可以做什么？
#养生药膳# 【香菇莲藕鲜鸡汤】 加了莲藕和香菇的鸡汤，还有百合等药材，有助于改善面色和皮肤状况，很适合上班族喝哟~
#私房菜# 【蒜泥白肉】 肉片蘸着蒜香酱吃，太赞了~~~！
#幸福早餐# 【面包沙拉】1、面包切丁，苹果、火腿切片。苹果片放锅里煮两分钟沥干水分。2、锅中放入黄油化开后，依次放入火腿、面包丁翻炒。3、待火腿、面包炒至稍干的状态时放入苹果片翻炒后，放入少量胡椒粉或肉桂粉即可。 沙拉带着浓浓的肉桂香味，口感丰富，很好吃哟~
#西点世界# 【奶味香蕉蛋羹】很美味哟~~而且很适合婴儿吃~~ 周末的早上来一份香香甜甜的香蕉蛋羹吧~
#私房菜# 【香脆油爆虾】 外酥里嫩的油爆虾，吃货怎么经得起诱惑啊！
#私房菜#【肉蒸蛋】1.肉馅用刀剁烂，大葱切成葱花，姜切成姜末，小葱切末备；2.用把葱姜末放在剁好的肉馅中，加入盐、糖和香油，顺一个方向搅拌上劲；3.把搅好的肉馅放在耐高温的容器中，在肉馅的表面用勺子压出一个小坑蒸熟即可。吃的时候在表面撒上小葱，再滴几滴生抽，非常香哟~
#私房菜# 【海鲜炒乌冬面】1.洋葱，青椒，圆白菜切丝备用。2.虾去壳去头尾，剔除虾线。3.锅内烧开水，将乌冬面氽烫两分钟捞出。4.锅内倒油后，放入虾仁，放入洋葱丝，青椒丝，白菜丝翻炒。5.然后放入氽烫好的乌冬面继续快速翻炒。6.最后倒入鲜贝露翻炒一两分钟后，撒上胡椒粉即可。
蓬蓬鱼 原料：鲢鱼净鱼肉。 辅料：虾仁、油菜、豌豆。 调味：盐、香油、水淀粉、鸡蛋清、鸡汤。 做法： 1、将鲢鱼宰杀干净，轻拍取出鱼线后顺着鱼骨用刀将鱼肉和鱼骨分开。 2、去掉脊骨、主刺，顺纤维纹路刮取鱼肉。（接近鱼皮的鱼肉肌红蛋白较多，色泽较深，会影响鱼丸色泽洁白的效果，所以不用刮掉。） 3、清水冲洗鱼肉，去除血筋和混浊杂质；直至鱼肉呈白色，然后用洁净纱布滤去水。 4、虾去壳、虾线，与鱼肉混合平放在砧板上，用擀面杖敲打。 5、直至鱼肉稍有转白、手感有粘性，使鱼肉全部成泥；鱼泥放让
口水鸡-网上厨房 剔了骨头的鸡肉，卷起来，用牙签固定。 放上姜片、料酒，上锅隔水蒸10分钟左右熟了即可。 蒸好的鸡肉取出，稍稍冷却之后，拔掉牙签，切块。 蒜姜切末，葱切葱花、花生仁粘碎。 锅里加适量油，加老干妈豆豉，姜蒜末爆香盛出。 放入一小碗，加入几汤匙蒸鸡的汤。 放入花椒粉、熟芝麻、生抽、香醋、糖、香油、芝麻酱、老干妈。 拌均匀后浇在鸡块上。最后洒上花生碎和葱花即可。
蚝油香菇菜心 -网上厨房 菜心洗净去根，择去老的地方，香菇切花刀，蒜切末，葱切末； 将菜心放入开水锅（锅内放入油盐，这样焯出的菜心比较绿）； 捞出菜心放入香菇焯水； 锅内放油煸香蒜末，放入菜心翻炒加少许鸡精调味，将炒好的菜心码放在盘中； 锅内放少许油，放入葱、蒜末； 放入蚝油直至煸出香味，放入少许酱油和清水； 放入香菇翻炒，焖烧5分钟出香味、加少许白糖调味； 将焖好的香菇放少许水淀粉，勾薄芡出锅码放在菜心上即可。
【红豆牛奶西米露】西米100克、红豆150克、牛奶250ml、炼乳适量。西米洗净，放滚水煮至中间尚有白芯关火焖8分钟;西米盛入装冰牛奶的碗中放冰箱冷藏半小时;红豆事先浸泡，煮至裂开后加入红糖熬至汤汁收稠;将西米取出，盛入容器浇上蜜红豆和牛奶即可。
【DIY非油炸薯片】薯片是油炸的，非常不健康~现在为大家介绍一款非油炸的薯片；做法:1.土豆切成薄片，越薄越好,泡在水里去掉淀粉；2.控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900w高火5分钟；3.取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-2分钟即可~ 零基础学做饭,就关注@做饭很简单 吧~
【DIY蒜蓉辣酱炒虾】1. 虾洗净、剪去虾须、挑去黑线，葱切段，姜去皮、切片； 2. 锅中放少许油，油烧热后，放入姜片爆香； 3. 闻到香味后，倒入虾； 4. 翻炒至虾变色，倒入葱段； 5. 加入一大勺蒜蓉辣酱； 6. 加少许盐，翻炒均匀即可。
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