纯天然苹果醋 将苹果洗净，切成约1公分...
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燕儿飞飞从Beryljun
转采于2012-07-30 20:26:19
纯天然苹果醋
将苹果洗净，切成约1公分薄厚的片状
将苹果片依次去核，接着备好一瓶白醋
把处理好的苹果片码进玻璃瓶中
接着放入100克的冰糖
再倒入一瓶白醋
在瓶口封上一层保鲜膜后，将盖子拧紧
放置在阴凉处，静置浸泡3个月即可
苹果醋开封后，用干净的筷子将苹果片夹出，放入保鲜袋储存在冷冻室
接着用细纱布过滤一下苹果醋，然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封
饮用苹果醋时，要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝
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DIY百吃不厌的台湾卤肉饭
鱼的9种做法
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【蜜汁杏鲍菇的做法】杏鲍菇肉质肥厚，但口感脆嫩，味道清香，虽为菌类素菜，吃起来却比肉类更过瘾！更含有丰富的蛋白质维生素和各类矿物质，有降血脂、润肠胃、增强免疫力和美容的作用~~吃货们，要不要学起来呢？
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糖醋鱼块 1.将草鱼的内脏清除后洗净，去掉鱼皮和鱼骨，切成1cm的厚片。放入盘中，调入1/2茶匙的盐，料酒和干淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟。 2.平底不粘锅中倒入油（比炒菜放油量大些），大火加热至7成热时，把鱼块放入，煎炸至双面金黄色后捞出沥干油份，放入盘中。炸鱼的油倒出不用。 3.将锅洗净擦干后，中火烧热，再倒入少量的油（是日常炒菜的1/3），倒入番茄沙司，200毫升清水和白醋搅匀，烧开后调入白糖和剩余的1/2茶匙盐，继续搅匀，然后淋入水淀粉，用勺子沿着同一方向（顺时针或逆时针）搅拌勾芡。 4.
【37种鸡翅的做法】
肉类应该怎么切】1）牛羊肉要逆着肉的纹理切。刀和肉的纹理呈90度的垂直。切出来的肉片，如果顺着纹理切，就很容易咬不动哦；2）猪肉：要顺着肉的纹理切。如果你向切牛羊肉那样，逆着猪肉的纹理切，炒出来的肉会散碎；3）鸡肉：鸡的肉质比较嫩，刀和肉的纹理，只要能有个倾斜的角度就可以了。
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法兰西多士 1.将面包片切去边，将面包片的一面抹上花生酱，和另一片面包片合在一起； 2.鸡蛋加花奶和玉米淀粉打匀； 3.平底锅中放适量油，烧至5成热，夹心面包片两面沾蛋液放入，煎至两面金黄，用厨房纸吸去多余油即可。
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