四川凉拌白肉 五花肉冷水下锅，煮开后加入...
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咸鱼老大叔从亚木查
转采于2017-06-20 15:16:48
四川凉拌白肉
五花肉冷水下锅，煮开后加入姜片和料酒，撇去血沫，转中火续煮半小时，熄火后浸泡在汤汁里待其自然冷却，捞出放入冰箱里冷藏至肉质收紧 黄瓜用淡盐水浸泡15分钟洗净，用刨刀刨成薄薄的长条 蒜瓣拍碎斩成末，炒锅加入适量麻油烧至六、七成热，先熄火然后放入蒜末，用油温将蒜末烫出香味；倒入碗中加生抽、白糖、陈醋、辣椒油兑匀 取出五花肉横切成簿片，衬上一片黄瓜片卷起立在盘中，淋上蒜末汁，撒上葱花即可
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四川凉拌白肉 五花肉冷水下锅，煮开后加入姜片和料酒，撇去血沫，转中火续煮半小时，熄火后浸泡在汤汁里待其自然冷却，捞出放入冰箱里冷藏至肉质收紧 黄瓜用淡盐水浸泡15分钟洗净，用刨刀刨成薄薄的长条 蒜瓣拍碎斩成末，炒锅加入适量麻油烧至六、七成热，先熄火然后放入蒜末，用油温将蒜末烫出香味；倒入碗中加生抽、白糖、陈醋、辣椒油兑匀 取出五花肉横切成簿片，衬上一片黄瓜片卷起立在盘中，淋上蒜末汁，撒上葱花即可
《咖喱生抽铁板鲜鱿》主料：鲜鱿鱼一条 辅料：洋葱，大蒜，青红椒少许 调料：生抽，蚝油和咖喱酱洋葱和青红尖椒切圈，大蒜切片备用鲜鱿鱼去内脏，头去眼睛，洗净后，将身体切约0.8公分厚的圈鱿鱼头切小段即可铁板烧热，倒少许油，能把铁板表面沾上就行，然后下鱿鱼用铲子不停铲动，以防焦糊鱿鱼开始收缩后约六七成熟，将洋葱，青红椒和大蒜放入炒开，加适量生抽接着炒十五秒左右，这时候香气出来了， 再放少许蚝油和咖喱酱炒开炒匀就差不多熟了
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#旁白爱味蕾# 日本传统糖果糕点“菓子”，以糖、糯米、小麦粉、豆类等为主要原料，再添以不同口味加工而成。造型细腻精致，背后更是被赋予了各种祝愿与祈福的文化生活意义， 视觉、味觉、嗅觉、听觉、触觉五感皆享受，堪称甜品中的艺术品！
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