[酸辣土豆丝的做法] 主料：土豆2个辅料...
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鞥斯从Jennyの梦想
转采于2017-06-26 15:51:54
[酸辣土豆丝的做法] 主料：土豆2个辅料：食盐适量、酱油1勺、醋3勺、鸡精适量、葱少许、花椒少许、辣椒8个、香油少许步骤：土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。准备一盆清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干锅中入油加热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒不用再次打开火，待油温7成热时，放入干红辣椒，闻到辣味后放入葱花爆香，再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后，加入青椒......
家常菜
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如此美食—静物摄影
如何做酸辣土豆丝的做法（素菜
[酸辣土豆丝的做法] 主料：土豆2个辅料：食盐适量、酱油1勺、醋3勺、鸡精适量、葱少许、花椒少许、辣椒8个、香油少许步骤：土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。准备一盆清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干锅中入油加热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒不用再次打开火，待油温7成热时，放入干红辣椒，闻到辣味后放入葱花爆香，再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后，加入青椒......
[] 主妇快餐#美食#青椒土豆丝 做法:1.将土豆，青椒放在一起。2.把所有的调料准备好。3.土豆去皮切成丝，切好的土豆丝用清水漂洗两三次。4.沥水待用。5.青椒去籽去蒂切成丝。6.锅里倒适量的食用油。7.放入切好的葱蒜和花椒，小火炒出香味。8.将锅里的葱蒜花椒拣出不用，只...详情:http://t.cn/zOYgeIr来自:新浪微博
la casa sin tiempo #赏味期限 #
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[香草炒蘑菇]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：鲜香菇:80g 白口蘑:80g 杏鲍菇:80g 鲜百里香:5g 盐:5g 黑胡椒碎:5g 大蒜瓣:6瓣 小洋葱:3个 油:30ml特色：小炒不是中餐独有的，简单常见的食材用西餐的调料一炒，也是一道美味的菜肴。步骤：将所有菌菇洗净，沥干水分分别切成稍厚一点的大片；大蒜压碎；小洋葱去皮切丝，备用。大火烧热炒锅，加入油烧至6成热，放入大蒜和小洋葱丝炒香，加入百里香炒香再加入各种菌菇炒5分钟至熟，加入盐和黑胡椒碎即可。
:笋干烧鲤鱼 步骤与做法： 1、五花肉去皮切小丁，笋干切片，香菇切丁；鲤鱼洗净后去除鱼鳞，剪掉鱼鳍，在鱼身上打花刀，用厨房纸巾将鱼擦干；锅内热油，油温七成热的时候下入擦干的鲤鱼，大火炸至两面金黄后捞出； 2、锅内留底油，下入五花肉煸出油后盛出备用；下入葱姜蒜，花椒，八角，郫县豆瓣酱和豆豉辣酱煸炒出香味；倒入热水大火烧开，加盐糖，生抽，黄酒，醋调味，大火煮10分钟； 3、用抄子将汤中各种调料渣子捞出不用；把鱼下入锅中，加五花肉，笋干，香菇中小火炖20分钟左右；汤汁基本收尽后制作完成。
1.将陈醋、生抽、鸡精、白糖、老干妈与少许橄榄油混合在一起调制成调味汁； 2.肉丝加入少许酱油、花椒粉、蚝油与少许植物油腌制15分钟备用； 3.超过烧热加入少许植物油，加入花生米炒熟，留底油加入肉丝煸熟后盛出，待肉丝与花生米冷却； 4.菠菜洗净，锅中水烧开后加入菠菜煮熟后转入冰水中冷却后，切成小段加入肉丝与花生米，最后将调味汁淋上即可。
[酸甜胭脂藕]做法：1.紫甘蓝洗净、切小片。2.放进料理机中，再倒入一碗凉白开水，打碎过滤后取汁，放一小勺白醋，瞬间会变成粉红色。3.超市买的藕，用清水洗干净切片。（我买的是现成处理好的，不用再用开水焯了，如果是带皮生的藕节还得削皮，切片，用开水焯一下） 4.拿一个容器，放蜂蜜。 5.紫甘蓝汁中倒入蜂蜜中，充分搅匀。 6.把藕片放入浸泡。 7.盖上盖子，放冰箱冷藏，一小时后即可。
如何做蒜香红苋菜的做法（素菜菜谱）
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