用料芒果 250G 牛奶 50G 淡奶 200G 戚风蛋糕 1片鱼胶片 4片（2.5G一片）细砂糖 10G 做法材料：戚风蛋糕1片，芒果250G（150G做慕斯，100G切成丁拌入慕斯），鱼胶片4片（2.5G一片），牛奶50G，淡奶200G，细砂糖10G 鱼胶片用冷水浸泡至软挤干水份的鱼胶片隔水融化后放凉 150G芒果加50G牛奶入料理机打成果酱放凉的鱼胶液和芒果酱混合并搅拌均匀另外100G芒果切成小丁备用淡奶加细砂糖打发至6，7分发（芒果本身有甜度，糖

用料

芒果 250G 牛奶 5...

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我还记得花开的约定

采集于2012-08-01 13:30:19

用料
芒果 250G 牛奶 50G
淡奶 200G 戚风蛋糕 1片
鱼胶片 4片（2.5G一片）细砂糖 10G
做法
材料：戚风蛋糕1片，芒果250G（150G做慕斯，100G切成丁拌入慕斯），鱼胶片4片（2.5G一片），牛奶50G，淡奶200G，细砂糖10G
鱼胶片用冷水浸泡至软
挤干水份的鱼胶片隔水融化后放凉
150G芒果加50G牛奶入料理机打成果酱
放凉的鱼胶液和芒果酱混合并搅拌均匀
另外100G芒果切成小丁备用
淡奶加细砂糖打发至6，7分发（芒果本身有甜度，糖

吃货必备（附做法）

我还记得花开的约定