转采于2017-07-03 11:50:55
【茄汁火锅】
【材料】
锅底:番茄三个,番茄酱半包,葱一棵,姜四片。史云生原汁上汤一盒。盐少许、白糖适量。
涮菜:蘑菇,金针菇,白玉菇,土豆,萝卜,肥牛,香菜,圣女果。
【步骤】
1.将材料备齐。
2.番茄去皮。
3.切成细小的丁。
4.葱姜切好。
5.锅内放少许油,油热后大火炒香葱姜。
6.倒入番茄丁。
7.翻炒至番茄软烂,倒入史云生原汁上汤。如果没有可以用一般的高汤,或者白水。
8.煮开后倒入番茄酱。
9.小火煮5分钟。
10.放入适量的盐和白糖。
11.番茄汁就做好了。
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