转采于2012-08-02 00:04:55
芝麻南瓜饼
  主料:南瓜
  辅料:面粉
  调料:蜂蜜、芝麻、食用油
  烹制方法:
  1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用;
  2、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。
  特点:酥软甜糯,香味醇厚。
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