【不用一滴油！脆皮鸡翅】 1.腌制鸡翅...
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胜意m从jucicy
转采于2017-07-10 19:30:57
【不用一滴油！脆皮鸡翅】
1.腌制鸡翅：倒入半瓶啤酒，3勺盐和1勺胡椒粉腌制15分钟；
2.用擀面杖把玉米片擀碎，把鸡翅裹上玉米片；
3.放入微波炉高火加热三分钟，拿出翻面，再烤3分钟，
一共加热12分钟即可。
———没有惊喜
胜意m
【DIY培根玉米卷】1.玉米煮熟。2.烧烤酱、蜂蜜、色拉油拌匀调成酱汁。3.熟玉米切段，用培根卷起来，接口处用牙签固定。4.烤箱预热，200度，烤8分钟左右，把玉米段换个方向烤，至有香味飘出，把培根玉米卷取出，刷上酱汁，再放入烤箱烤几分钟即可。
【干锅香辣虾】材料： 虾300克、土豆1个、黄瓜1/2根、香菜1小把、干红辣椒1小把、葱姜蒜适量、四川辣酱1茶匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、料酒1汤匙、麻辣花生1汤匙、白芝麻1汤匙、年糕条。做法：1、把虾枪、须、肠整理后清洗干净，加入料酒和少许盐浸泡片刻；土豆去皮切成粗条；黄瓜切成条；香菜去根洗净切成段；辣椒洗净去蒂去籽；准备好姜片、蒜瓣和葱段；2、锅中倒入油烧热，将土豆表面的水分搽干，放入油锅炸至金黄捞出控油；将油升温，倒入虾炸至虾身弯曲、虾壳变脆捞出控油；3、锅中留底油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香，再加入四川
芝士虾球 1.虾洗净去虾线，拨成虾仁； 2.剁碎，加入胡椒粉，盐腌制10分钟； 3.加入干淀粉，少许色拉油，芝麻调味，搅打上劲马苏里拉奶酪切成1厘米左右见方的小块； 4.取一烧虾泥，摊开，放入切好的马苏里拉奶酪，然后将其包起来，搓成球状； 5.均匀的裹上淀粉，然后蘸一下鸡蛋液，最后均匀粘上面包糠； 6.锅中放入适量的油，烧至6-7成热放入虾球，小火炸制金黄色，捞出沥干油分即可。
造型好好的蒸饺啊。。。
广式腊味煲仔饭】1.电饭锅底抹油,入洗净大米,入1.5倍米的水;2.泡1小时,加半汤匙色拉油拌匀;3.按下煮饭键开始煮饭,煮至8成熟时,上铺腊肠和姜丝,再打个鸡蛋,盖盖煮至煮饭键跳起,不开盖,继续焖15min;5.小油菜洗净,放盐,滴几滴油,烫熟,捞出沥干;6.焖好的米饭开盖,入小油菜,浇调味汁拌匀即可~
【极品烤土豆】详细做法和用料看这里→http://t.cn/zT0oMEv土豆洗净切片，把帕尔玛奶酪和黄油小块切片放入烤箱，还要淋上奶油，撒上磨碎的硬奶酪！诱人的无法直视啊！！！
黑椒牛肉土豆饼 1.锅放一勺油、放少许土豆丝 2.放少许熟的牛肉粒 3.再盖上一层土豆丝 4.用铲子压实，整形，可以把土豆饼弄的圆一些 5.开火，先大火煎1分钟，转小火慢慢煎，一面煎好翻面继续小火煎 6.撒少许黑胡椒粉，或者自己喜欢的调料粉 7.一块做好啦，根据自己的喜好，煎的焦点也行
Spinach and basil smoked salmon roll | spinach & other cool things
木瓜布丁-网上厨房 木瓜抛开去掉黑籽。 去皮后，将果肉挖掉，边距大概1CM。熟透的挖的时候要小心，我悲催的挖裂了一半，所以只能多加了一个木瓜。 将木瓜挖掉的果肉倒入搅拌机，挖坏的半个我也切碎放进搅拌机了 ， 木瓜量大概有350g了。一起打碎。 在打好的木瓜中加入120g淡奶油，继续搅打均匀，备用。 吉利丁3片剪成小块，冷水泡软。 泡软后，捞出吉利丁，隔水融化成吉利丁水，备用。 小袋牛奶240ml，加入1瓷勺白砂糖，小火加热2-3分钟， 搅拌下牛奶中没有白砂糖颗粒既可关火，稍稍放冷。 在牛奶中分次加入吉利丁
【不用一滴油！脆皮鸡翅】 1.腌制鸡翅：倒入半瓶啤酒，3勺盐和1勺胡椒粉腌制15分钟； 2.用擀面杖把玉米片擀碎，把鸡翅裹上玉米片； 3.放入微波炉高火加热三分钟，拿出翻面，再烤3分钟， 一共加热12分钟即可。
百吃不厌的茄汁菜【茄汁鲫鱼】 材料：鲫鱼，蕃茄酱，姜片，青蒜。 1.鲫鱼处理干净后，鱼身两面分别划几刀，并用厨房纸吸干水份。 2.不粘锅内加油和姜片爆香，下入鱼煎至两面金黄，盛出备用。 3.另起油锅，入姜片和蒜白爆香。倒入蕃茄酱翻炒一下。 4.加入适量水倒入鱼，并加少许料酒，生抽，盐和糖调味。 5.小火煮10分钟左右至鱼入味，再转大火收汁即可。
虾油炒饭 1.鲜虾洗净后剥去壳，跳去肠线，虾头留下备用； 2.冷锅放油，放入虾头和葱段，开火一边小火慢慢熬，一边用锅铲压压虾头，滗出虾膏； 3.熬至虾头酥脆，油色变红，盛起虾头滤油，撒上椒盐，熬好的虾油倒至容器中备用； 4.锅里放清水和姜丝，烧开后将虾仁放入，加点料酒汆熟捞出备用； 5.香菇用清水泡发后切丁备用； 6.炒锅烧热后放入虾油，烧热先后下香菇丁、玉米粒煸炒； 7.放入冷米饭炒热炒散，加盐、胡椒粉和鸡精炒匀； 8.加入虾仁和葱花炒匀即可。
Ingredients 1/4 cup (32 grams) all-purpose flour 1/4 cup (28 grams) cocoa powder 1/8 teaspoon salt 6 ounces (170 grams) bitter or semi-sweet chocolate, chopped 2 tablespoons (28 grams) unsalted butter 2 tablespoons (30 ml) water 6 eggs, separated, at roo
紫薯茶巾-网上厨房 紫薯洗净切片隔水蒸熟; 把蒸好的紫薯略晾干后去皮，碾碎成紫薯泥; 取一团紫薯泥，在保鲜膜上摊成圆片; 放上搓圆的红豆沙馅; 慢慢提起保鲜膜，让紫薯把豆沙馅包住再绞紧; 打开保鲜膜，一个茶巾就做好了。
鲜橙汁排骨-网上厨房 排骨洗净后抹干水分，用少许盐、生抽、淀粉、植物油拌匀，作基础腌制； 橙子洗净后，用刀刮出少许外皮，切丝，泡在清水里备用，两只橙子榨出橙汁备用； 不粘锅放少许油，中小火，把排骨煎一下，煎完一面再翻面，直至两面金黄； 倒入鲜橙汁，放入砂糖和一点盐，盖锅盖闷半分钟； 最后用锅铲轻轻翻匀收汁； 将排骨起到盘子上，再把汁淋上，洒上橙皮丝即可。
【蒜泥蒸虾】又简单又给力的懒人菜！1、虾洗净，挑去虾肠，在碗内摆放均匀，蒜拍破与姜一起剁成蓉；2、在另一碗内将生抽和调料混匀，用勺子淋在每只虾身上，蒸锅内水烧开，将装好虾的碗放入，中火蒸10分钟就OK啦！又鲜又香，最适合时间紧的上班族
【DIY陈皮香辣翅】鸡翅中用盐，料酒，姜粉，花椒粉腌半小时；将腌好的鸡翅，放入油锅中煎至两面金黄；干辣椒切段，陈皮切丝；锅里油烧热，下葱花和干辣椒段爆香，再放入煎好的鸡翅，调入陈皮，冰糖和生抽，加少量水焖一会；大火收汁，就可以开动啦。
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