【麦香鱼的做法】 　　汉堡面包原料：高...
采集 22评论
查看来源 life.51shuichan.com
小猴崽子
通过花瓣采集插件采集于2013-12-02 16:06:35
【麦香鱼的做法】
　　汉堡面包原料：高筋面粉200克、盐3克、干酵母3克、白糖15克、无盐黄油20克、水140毫升、黑白芝麻各5克
　　麦香鱼汉堡原料：汉堡面包2个、冻龙利鱼2块、料酒1小勺、盐2克、白胡椒粉2克、淀粉5克、植物油10克、鸡蛋1个、面包糠小半碗、酸黄瓜30克、沙拉酱2大勺、炼乳1小勺、苏子叶2片
　　1.将水放入面包桶，然后放面粉，中间开窝放入酵母用面粉埋上，糖和盐分放到两个角落，我直接将黄油也放进去了，省的一会麻烦，然后开启面包机发面程序，先搅拌10分钟，然后关闭，然后在开启面包机
美食/菜谱
小猴崽子
1.虾清洗干净，剪去虾须，挑去虾线，捞出沥干后，撒入一勺盐，抓拌均匀腌制20分钟 　　2.好的海虾，用竹签子按自己喜欢的方法串起(可以首尾相穿，也可以背尾相穿)，全部串起即可 　　3.底锅里撒少许油，油不需多，油烧热后，将虾串并排放入 　　4.喷入一勺白酒去腥，然后均匀撒入烧烤料，一面烤熟后翻面，直到虾的颜色变红即可关火 　　烹饪技巧 　　1、做烤虾之前一定要事先腌制，盐要一次放够，虾才入味，更勤快的童鞋可以将虾开背。 　　2、我发现奇怪的是，以前不串虾的时候，做好的虾就是炒虾的味道，但串好后
准备：黄瓜、胡萝卜分别切条，青蒜切段，姜切片，泡椒切段; 　　做法： 　　1.锅中加入少许油，烧热后放入青蒜和姜片爆香 　　2.倒入鲜虾，翻炒约2分钟 　　3.变色后放入火锅底料，充分炒匀 　　4.将炒匀的虾倒入微波可用容器 　　5.倒入切段的泡椒和适量泡椒水 　　6.加入黄瓜条和胡萝卜条，翻拌均匀 　　7.根据个人口味倒入酱油，充分拌匀 　　8.送入微波炉，700W微波火力加热5分钟左右即可 　　烹饪技巧 　　1、火锅底料的加入，可以使虾别具风味，最好不要省略。 　　2、泡椒中含
1.新鲜大虾若干，剪去虾枪虾须，去除胃部(虾头中)并用牙签挑除虾线 　　2.准备好姜片、葱花、蒜末和其他调料 　　3.炒锅加热，倒入比炒菜油用量稍多一些的食用油 　　4.放入葱花、姜片、蒜末煸香 　　5.倒入淋干水分的大虾，大火翻炒均匀 　　6.沿着锅边倒入小半碗黄酒，继续大火翻炒 　　7.盖上锅盖焖煮，待锅开后再开盖 　　8.放入适量盐、白糖翻炒 　　9.加入少许生抽，用蒸鱼豉油或蚝油调味 　　10.大火收汁，汤汁浓郁粘稠即可出锅 　　11.装盘点缀即可
【豉香啤酒虾的做法】 　　1.将虾剪去虾枪虾足，开背除掉虾线 　　2.用大碗，放啤酒和适量1/2茶匙盐将虾腌10分钟 　　3.生姜切片，大蒜切丁，青蒜苗切成段 　　4.土豆洗净去皮，切成块 　　5.把每一个虾均匀裹上干淀粉 　　6.锅里烧宽油，油热后将虾逐个投入锅炸至酥香后捞出沥油 　　7.把土豆放入锅炸熟后捞出 　　8.锅里留2汤匙底油，放入生姜和蒜，青蒜苗梗炒香 　　9.把姜蒜推到锅沿，炒香豆豉和香辣酱 　　10.放入大虾和土豆 　　11.放入1/2茶匙盐炒均匀入味 　　12.
【冬阴功海鲜汤的做法】 　　材料：柠檬叶 10片、香茅 2汤匙 、 辣椒 2根 、 良姜 2片 、 绿柠檬 1粒 、 盐 适量、香菜 适量 、 鱼露 1汤勺(火锅汤勺) 、 红辣椒油 1汤匙 、 水2600毫升、 排骨5块 、 草菇 9个 、 西兰花半颗 　　海鲜：梭子蟹 2个 、 鲜虾 7个 、 蛤蜊 20粒 、 墨鱼 2个 　　做法： 　　1.新鲜的海鲜买回来后用一盆水让这些海鲜游泳一下顺便可以吐干净沙子 　　2.熬清汤的材料准备包括柠檬叶、辣椒、香茅切成小段 　　3.草菇洗净对半切 　
【香辣大虾的做法】 　　1.虾洗净，用剪刀剪开虾背，取出虾线，沥去多余的水，而后倒入生粉，将虾裹好生粉 　　2.锅中热油，然后放入虾煎为红色，记住虾多不要一次入锅，分2锅完成，虾煎好后备用 　　3.锅中热油，加入香葱段、麻椒、大蒜翻炒出香 　　4.加入麻辣香锅底料，而后加入虾、酱油、白糖翻炒均匀即可，上桌时可以略撒香菜
【小炒河虾的做法】 　　1.小河虾去掉头部，全部清洗干净沥干水 　　2.加少许料酒和胡椒粉腌制片刻 　　3.尖椒洗干净后切成圈，姜切成丝 　　4.锅中注入植物油，热油锅，放入小河虾爆炒，炒至变色外壳焦香后捞出备用(油比平时炒菜要多一些) 　　5.洗锅后重新放油烧热，放入尖椒和姜丝炒香 　　6.再放入炒制过的小河虾一同翻炒 　　7.加盐、生抽调味翻炒均匀即可
【酱烧皮皮虾的做法】 　　1.将皮皮虾用清水冲洗干净，将两侧及尾部的硬壳剪掉，虾头去掉，中间一分为二备用 　　2.姜切末，葱切葱花备用，准备好水淀粉 　　3.炒锅上火烧热后倒入植物油，放入姜末、葱花煸炒出香味 　　4.将皮皮虾段放入锅内翻炒均匀 　　5.待虾壳变红后倒入老抽继续翻炒均匀，加入清水没过食材一半，加锅盖煮5-10分钟 　　6.待皮皮虾变成棕红色后，调入少许盐炒匀，倒入水淀粉快速翻炒均匀(喜欢汤汁大一点的，水淀粉可以稀释些收汤即可)
【小炒河虾的做法】 　　1.小河虾去掉头部，全部清洗干净沥干水 　　2.加少许料酒和胡椒粉腌制片刻 　　3.尖椒洗干净后切成圈，姜切成丝 　　4.锅中注入植物油，热油锅，放入小河虾爆炒，炒至变色外壳焦香后捞出备用(油比平时炒菜要多一些) 　　5.洗锅后重新放油烧热，放入尖椒和姜丝炒香 　　6.再放入炒制过的小河虾一同翻炒 　　7.加盐、生抽调味翻炒均匀即可 #食谱#
【麦香鱼的做法】 　　汉堡面包原料：高筋面粉200克、盐3克、干酵母3克、白糖15克、无盐黄油20克、水140毫升、黑白芝麻各5克 　　麦香鱼汉堡原料：汉堡面包2个、冻龙利鱼2块、料酒1小勺、盐2克、白胡椒粉2克、淀粉5克、植物油10克、鸡蛋1个、面包糠小半碗、酸黄瓜30克、沙拉酱2大勺、炼乳1小勺、苏子叶2片 　　1.将水放入面包桶，然后放面粉，中间开窝放入酵母用面粉埋上，糖和盐分放到两个角落，我直接将黄油也放进去了，省的一会麻烦，然后开启面包机发面程序，先搅拌10分钟，然后关闭，然后在开启面包机
【什蔬鲜虾沙拉的做法】 　　原料：鲜虾仁100克、红椒50克、黄椒50克、紫甘蓝50克、芦笋50克、葱5克、姜2片 　　调料：橄榄油3汤匙、柠檬汁或沙拉醋1汤匙、盐4克、蜂蜜1茶匙、现磨黑胡椒适量 　　1.准备好所需原料和调料 　　2.虾仁背面剖开洗净沥干 　　3.芦笋切斜段，红黄椒和紫甘蓝切丝 　　4.锅内水烧开，倒入芦笋焯熟，捞出沥干 　　5.锅内继续加葱姜稍煮，再倒入虾仁焯至变色，马上捞出沥干备用(虾入锅时间不要太长，保持鲜嫩的口感) 　　6.红黄椒和紫甘蓝用凉开水泡一下，再沥干(这
【百里香沙丁鱼意面的做法】 　　1.准备好沙丁鱼、意大利面、酸豆、新鲜的百里香、红葱和蒜 　　2.取一锅，放入水，煮开，加入海盐 　　3.双手握意大利面，两只手向相反方向拧一下后，放入锅中，这样面条入锅时会散开，不会粘在一起 　　4.面条的包装上有建议煮的时间，在建议的时间前一分钟取出 　　5.另取一平底锅，烧热，放入橄榄油 　　6.加入红葱和蒜，炒出香味，放入沙丁鱼 　　7.用锅铲将沙丁鱼压碎，加入白兰地酒，炒一下 　　8.放入酸豆，百里香，加一勺煮面的水煮开 　　9.将面条放入锅中，
【金枪鱼饭团的做法】 　　酿造白醋或米醋3大勺、糖2大勺、盐1小勺混合后加热至糖盐溶化，放凉即成寿司醋 　　蒸米饭的时候来制作内馅儿，金枪鱼取出控去油水撕成小块 　　鸡蛋一个煮熟，切成小块放入金枪鱼中 　　加入两大勺沙拉酱，加入一点点盐拌匀，内馅即制作完成 　　米饭蒸熟，趁热洒上寿司醋拌匀 　　拌过寿司醋的米饭放至温热，取一块保鲜膜放在手上，在上面放一块米饭，稍稍按扁 　　在米饭上放上一大勺内馅儿，再盖上一块米饭，在最上面盖一块保鲜膜，整理成三角形 　　放上一块海苔即可 #食谱#
【减肥排毒柠香蜜汁三文鱼】周末休息之旅即将开始，都该好好犒劳自己一下了，小编介绍一款低调奢华有味道，简单时尚易操作的菜给大家！三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。（@鲜度商城） #食谱#
【清热去火排毒彩椒三文鱼串】中医理论认为，其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水肿、消化不良等症。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效； #食谱# #西餐#
DHA能促进青少年大脑发育，增强记忆力，也有助于老年人预防大脑功能衰退与老年痴呆症。鳗鱼兼有鱼油和植物油的有益成分，是补充人体必须的脂肪酸、氨基酸。鳗鱼的锌含量、高度不饱和脂肪酸含量和维生素E的含量都很高，可辅助预防朽迈和动脉硬化，从而具有护肤美容作用。 #食谱#
【减肥排毒番茄浇汁鳕鱼】　1、鳕鱼化冻后，刮去鱼鳞，清洗干净，沥干水分;番茄切成小块，洋葱、大蒜切碎2、在银鳕鱼表面涂薄薄沾一层淀粉3、锅中倒入少许油，放入沾好淀粉的鳕鱼块，小火煎
【调经益气固脱调经止痛三杯虾】三杯鸡(三杯虾)的名称中称这个三杯指的是只需要加入一杯酒，一杯酱油，一杯香油，最终制成滋味浓郁，风味独特的“三杯”菜肴。起源于江西宁都，后被传至台湾放大，成为台湾的“美食名片”。
【抗结核病避风塘蛋黄蟹】20世纪60年代开始，由于环境污染，香港沿海捕鱼为生的渔民，在香港附近的水域很难捕获到鱼，仅靠捕鱼已经难以为生。世代以大海为家的渔民，舍不得离开大海，有渔民把目光瞄上了铜锣湾。
【避风塘蛋黄蟹的做法】 　　1.螃蟹洗净用专用工具和刀劈成小块，蟹膏取出备用; 　　2.各种配料切成适当大小备用; 　　3.锅里加入适量油，爆香蒜蓉; 　　4.倒入葱姜末、香辣豆豉酱、干辣椒、青红椒煸炒; 　　5.倒入蟹块煸炒，喷入少量料酒，加入蟹膏、压碎的咸蛋黄翻炒均匀; 　　6.最后加入面包糠继续煸炒，加入适量盐调味，炒至面包糠焦黄香酥即可起锅。
同采自
life.51shuichan.com
该采集也在以下画板
加载更多
推荐给你的采集
采集
jandan.net
2Oicf_森林之子采集到吃货天下

无聊图 - 蛋友贴图专版

9

2Oicf_森林之子 采集到
吃货天下
采集
brand.haibao.com
奥丽奥采集到sample

【图】“龙纹身”的鞋！克里斯提·鲁布托 (Christian Louboutin) 将刺青...

6

奥丽奥 采集到
sample
采集
性感的月亮采集到甜食

11

性感的月亮 采集到
甜食
采集
weibo.com
布忧伤采集到美食/食材

超大一波食物类简笔画来啦！超实用的手帐素材~ ​​​​

12

布忧伤 采集到
美食/食材
该采集待公开
采集
大个子de小杂院采集到食物

17

大个子de小杂院 采集到
食物
采集
zcool.com.cn
Stepby采集到吃吃吃

「给生活加点大海的味道」海鲜拍摄|摄影|静物|Foodography - 原创作品 - 站...

54

Stepby 采集到
吃吃吃
采集
photo.blog.sina.com.cn
神探李琪琪采集到美食

餐饮海报设计参考(每天学点16.07.22）

15

神探李琪琪 采集到
美食
采集
Pinnochio~♡采集到美食

来自相册

47

Pinnochio~♡ 采集到
美食
该采集待公开
采集
xinrz.com
墨and墨采集到美食~

8

墨and墨 采集到
美食~
采集
weibo.com
鹅嘤嘤采集到想吃

发现instagram的微博_微博

10

鹅嘤嘤 采集到
想吃
采集
绿茶馨香采集到食~色

10

绿茶馨香 采集到
食~色
采集
weibo.com
viviwo5采集到新鲜果蔬

# 我的主业是生活 #

14

viviwo5 采集到
新鲜果蔬
采集
item.taobao.com
苹田木采集到M美食

西餐 寿司 龙虾 海鲜 食材 披萨 烹饪用具 鱼肉 牛排 沙拉 调味料 锅碗瓢盆 辣椒 ...

7

苹田木 采集到
M美食
采集
lisbeths.de
繁花j采集到最幸福的事

30

繁花j 采集到
最幸福的事
采集
behance.net
庆山采集到美食

年度账单形象 : 《2014，你有最》信用卡年度账单

7

庆山 采集到
美食
采集
redirect.dtxn.net
irregularcero采集到好饿啊

番茄意粉 B162

25

irregularcero 采集到
好饿啊