转采于2017-07-19 18:34:46
[杂菜酸辣汤] 原料:瘦肉、鱼丸、西红柿、花菜、白菇、青蒜。炸肉调料:大喜大香辣烤肉酱、味极鲜生抽。酸辣汤调料:豆瓣酱、辣椒粉、白糖、醋。步骤:1、原料图1。(瘦肉、鱼丸、白菇)2、原料图2。(西红柿、花菜、青蒜)3、瘦肉切成较厚的肉片,加入约1汤勺的大喜大香辣烤肉酱和1/2汤勺的味极鲜生抽和1汤勺的醋。4、戴上手套抓匀,静置片刻,入底味。5、加入2大汤勺的粗粒红薯粉。6、再次慢慢抓匀。(开始会觉得有点干,不要加水,慢慢抓匀)7、锅中热油,油7成热时,依次下入肉片。8、炸至肉......
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