黄豆  90克 香醋  1小勺 芝麻油 ...
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樱柳从网上厨房
转采于2012-08-04 04:47:30
黄豆  90克
香醋  1小勺
芝麻油  
紫菜  
油条  半根
生抽  
香葱  
榨菜  
作法
1.油条取半根，切成小段备用
2.榨菜、香葱切成碎末，紫菜用手撕开
3.将提前浸泡好的黄豆放入料理机中打成浓稠的豆浆
4.用滤网将豆渣过滤（豆渣加入少许调味料，还可以做成素肉松）
5.在小碗中倒入少许香醋和生抽
6.将刚刚过滤好的沸腾豆浆快速冲入碗中，豆浆即刻变成絮状
7.放上紫菜香葱碎、榨菜末、油条后，淋上少许芝麻油就是美味的咸豆浆
饕餮盛宴
樱柳
莲藕  两节 红糖  四汤匙 红枣  八个 糯米  半碗 冰糖  三汤匙 牙签   作法 1.莲藕洗净去皮，从一头切下2厘米以上。不要切很短，很短孔小不方便灌米。 2.小勺舀一勺放在藕口，用筷子拨进孔里，并插一下。防止空洞不实在。 3.全部灌满。 4.把切下来的藕原封接合，用牙签固定。插进去的时候要用点力，固定结实不容易脱落。 5.红糖，冰糖，红枣，灌好的藕，兑水淹没莲藕。 6.锅底擦一下，放入压力锅。 7.盖上锅盖，接通电源，选择营养炖里面的牛羊肉，按键设置好几秒后如果不改变设置就会自动启动。 8.原本
【金银豆腐包】1.把虾仁、老豆腐、葱叶都切碎,加盐、胡椒粉、芝麻油少许拌匀;2.把豆腐皮切下一条边儿,小心地打开,往里面塞调好的豆腐虾仁馅儿;3.塞满以后,在开口处用刚刚切下的那一小条边儿堵上;4.放到锅里,开中火,一面煎黄后,翻面;5.倒入料酒、水、酱油、红糖,再煮;6.等里面的汤汁收尽后就可以啦！
牛腱肉   八角   桂皮   茶叶   糖   白酒   葱姜   花椒   香叶   老抽   盐   作法 1.牛腱子肉放入清水中浸泡几个小时，其中更换几次水，直到水变得清澈，没有血渗出为止 2.找一块纱布，将八角、茶叶、桂皮、香叶、花椒等香料放入，用线封口 3.锅中加入清水，水中加入半小杯白酒，将牛肉放入，开火煮，煮至牛肉颜色变白，体积缩小即可关火，然后将牛肉取出，用凉水冲洗干净备用 4.电锅里放入牛肉，加入切片的葱姜，倒入一大勺白酒，加入一大勺糖，放入老抽和适量盐，最后将缝好的料包放入 5.往锅
鸡蛋  2个 黑芝麻   油   糖   芝士  2片 葱花   盐   作法 1.鸡蛋打散，调入少许盐、糖到自己喜欢的口味，倒入少许葱花； 2.平底锅烧热，舀入一小勺鸡蛋液，这一层蛋液可以煎的比较熟，因为要在上面铺一层芝士，撒一些黑芝麻； 3.蛋液凝固后转熟时放入芝士片，用铲子卷起来，然后推到锅的一端 4.锅小火，在舀入一勺蛋液，撒入少许芝麻，蛋液凝固，还没完全熟透的时候就可以开始卷，用筷子飞快的从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头； 5.继续保持小火，舀入蛋液，重复之前的动作，直到卷到自己喜欢的蛋卷大小；
鲜虾翡翠炒饭 菠菜 玉米粒 鲜虾 鸡蛋 豌豆粒 白米饭 作法 1.菠菜洗净，切小段，先用热开水烫一下去草酸，水倒掉不要； 2.将菠菜放入搅拌机中，打入一粒鸡蛋，搅打成菠菜蛋汁备用； 3.鲜虾去泥线，去壳后，用少许生抽腌制； 4.玉米粒和豌豆粒放入加有少许油和盐的水中煮熟，沥干水份备用； 5.白米饭装入一个较大的盆中，倒入菠菜蛋汁、少许盐、胡椒粉搅拌均匀； 6.锅中热油，先倒入绿米饭炒散炒香； 7.将绿米饭推一旁，放入虾肉两面煎至变色； 8.最后，所有原料，包拓玉米粒和豌豆粒都翻炒均
鸡   葱   蒜   香叶   生抽   盐   香菜   泡椒小米椒   姜   干辣椒   花椒   料酒   白糖   作法 1.锅中放适量油，爆香葱白段，蒜瓣、姜片 2.放干辣椒、花椒、香叶一起拌炒爆香 3.下鸡块 4.拌炒鸡块，多炒一会儿，炒到鸡块表面微起焦 5.放泡椒 6.适量泡椒汁 7.少许生抽，一点点就好，不然影响颜色哈 8.料酒适量，清水适量 9.一点点白糖提味 10.盖上锅盖小火炖到入味 11.少许盐最后调味略煮即可 12.撒葱花、香菜
【酸菜肥牛金针】 1.酸菜洗净切小段，金针菇洗净去根； 2.热锅入油，放入适量郫县豆瓣，炒出红油；3.加入酸菜煸炒，加水煮沸后放入金针菇；4.再次煮开后，加入肥牛片；5.待汤煮开，肥牛片变色后，加盐调味出锅~
【DIY黄瓜味冰棍】黄瓜洗净去皮+水榨汁，滤掉渣滓+冰糖溶化，+少许柠檬汁或绿茶粉调味的黄瓜冰棒，喜欢果肉的话可以再加入一些黄瓜薄片，最后放进模子冰箱冻起来就ok啦～～
呀 土豆
黄豆  90克 香醋  1小勺 芝麻油   紫菜   油条  半根 生抽   香葱   榨菜   作法 1.油条取半根，切成小段备用 2.榨菜、香葱切成碎末，紫菜用手撕开 3.将提前浸泡好的黄豆放入料理机中打成浓稠的豆浆 4.用滤网将豆渣过滤（豆渣加入少许调味料，还可以做成素肉松） 5.在小碗中倒入少许香醋和生抽 6.将刚刚过滤好的沸腾豆浆快速冲入碗中，豆浆即刻变成絮状 7.放上紫菜香葱碎、榨菜末、油条后，淋上少许芝麻油就是美味的咸豆浆
毛豆  30g 青椒  30g 黄椒  30g 胡萝卜  30g 虾仁  30g 六月鲜  10ml 绿芥末  0.5克 橄榄油  20克 土豆  30g 红椒  30g 紫甘蓝  30g 黑木耳  30g 海鲜菇  30g 醯官醋  15ml 盐  0.5克 作法 1.新鲜明虾焯水,剥去壳,切成小颗粒的虾仁肉备用; 2.将胡萝卜和土豆切小粒，放入平底盘中，再放上剥好的毛豆，盖上一层保鲜膜，入微波炉转5分钟，取出晾凉备用； 3.将白菇和黑目耳在开水中焯熟，捞出晾凉切成小丁备用； 4.找一大的平底盘，找出圆
【DIY绿茶烤肉】1.五花肉切片，取绿茶，用85度的水冲泡；2.茶冷却后，倒入肉片腌制3-4小时；3.将茶叶和茶水倒出，放适量生抽，放胡椒粉、椒盐、孜然粉、辣椒粉调匀；4.将肉片均匀摆入锅中中小火煎制，将肉煸至金黄后即可；5.搭配生菜、蒜或汁料食用哦~
【DIY黄豆焖猪手】做法：1、黄豆用清水浸泡半小时。2、猪手在开水里煮至表皮变色洗净。3、锅烧热，放进冰糖，待溶化成金黄色的糖浆，放入猪手，将猪手均匀裹上糖色。4、锅里注入足量水，放黄豆，葱姜蒜，一应调味料。5、水开后改小火炖2小时以上；水去大半后放入盐，直至炖到汤汁剩少许即可。
【DIY土豆浓汤】1.土豆洗净去皮,切小块,洋葱切丝,培根切碎,再切点法香碎;2.锅内放入一小块黄油,待黄油融化后放入洋葱丝翻炒;3.放入土豆块炒,加清水煎一下培根;4.把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里,加汤汁搅打成泥,土豆泥汤倒回到汤锅中,加入牛奶、盐、黑胡椒粉,开锅即可~
【花样馒头创意合集（上）】25种花样馒头，看馒头如何玩混搭！！让你的餐桌更丰富！！！
软米饭  1碗 胡萝卜  1段 盐  少许 番茄  半个 鸡蛋  1-2个 作法 1.番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内，倒入米饭并加盐混合均匀。 2.锅中放水，把碗放入锅中蒸上5分钟左右。 3.平底锅内放一点油，将鸡蛋液倒入，迅速旋转，摊成薄而宽的蛋皮，放入盘中备用。 4.将混合后的米饭铺在蛋皮上，卷起切段即可。
鸡胗  400克 姜  3片 花椒  20粒 熟芝麻  少许 盐   糖   香油   葱  3段 香菜  1棵 大料  1个 料酒   生抽   香醋   作法 1.鸡胗清洗干净，入开水中焯一下，变色后捞出，温水冲洗掉表面的杂质； 2.葱切段，姜切片，八角和花椒冲洗干净； 3.鸡胗入高压锅，添加没过的水，葱姜、花椒、八角、盐和料酒，上汽后小火继续压5分钟； 4.关火，自然排气后，取出晾凉切成薄片； 5.葱和香菜切碎； 6.鸡胗加入生抽、糖、香醋和香油拌匀； 7.撒上葱花、香菜和熟芝麻即可。
孜然炒鸡翅 鸡翅中 500克 香芹 100克 大蒜 20克 孜然粒 2茶匙 糖 2茶匙 盐 胡椒粉 油 洋葱 100克 辣椒 20克 姜末 15克 酱油 2汤匙 料酒 1汤匙 香油 1茶匙 鸡精 作法 1.洋葱去老皮洗净切细丝，芹菜去老叶洗净切成3厘米左右的段，辣椒切小段； 2.用刀将鸡翅中从中间剁成两段，用1汤匙酱油和1汤匙料酒及少许胡椒粉腌制15分钟； 3.锅中放入足够多的油，烧至5成热的时候，放入鸡翅，用勺子推匀，用中火炸至鸡翅变金黄，捞出用厨房纸吸尽多余的油；
米饭  适量 日式茶泡饭调料  1包 苹果醋（寿司醋）2小勺   海苔碎  适量 作法 1.在米饭里倒入苹果醋或寿司醋，拌和均匀; 2.把调料包倒进米饭里拌匀; 3.装入饭团盒里，压紧后取出来; 4.在饭团上撒上适量的海苔碎即可食用。
草鱼   西兰花   葱   盐   油   蚝油   胡萝卜   姜   蒜   鸡精   糖   水淀粉   作法 1.制作鱼球：草鱼去骨去皮,切成丁，放入水中捞一下，取出沥干水分; 2.将鱼丁放入料理机,加入姜打成鱼蓉，把鱼蓉放入碗中，加入香葱和鸡精，盐顺时针方向搅拌上劲儿; 3.把鱼蓉挤成约10g的鱼球，锅中油烧至6成热，放入鱼球中火炸2分钟; 4.取出鱼球控油备用; 5.炒鱼球：胡萝卜用蔬菜切刻出花型，西兰花掰成小朵洗净，分别焯烫，沥干水分备用; 6.锅中烧热油，把葱段和蒜蓉放入爆香; 7.加入
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