番茄酱新鲜西红柿精盐淀粉白糖植物油作法 1.西红柿去皮，切大块。 2.把西红柿块放入料理机搅拌杯，洒入少许精盐。 3.开动机器，把西红柿打成酱汁。 4.把所有西红柿打成酱汁，倒入干净容器里备用。 5.锅里倒入植物油，油热后倒入西红柿酱汁。 6.用铲子轻轻搅拌，细火炒制。炒至西红柿酱汁颜色红艳，浓稠时倒入白糖，搅拌小火炒制、倒入水淀粉增加酱汁的粘度。 7.西红柿酱晾凉后，倒入干净的容器里冷藏。

转采于2013-12-10 18:25:40

番茄酱
新鲜西红柿
精盐
淀粉
白糖
植物油
作法
1.西红柿去皮，切大块。
2.把西红柿块放入料理机搅拌杯，洒入少许精盐。
3.开动机器，把西红柿打成酱汁。
4.把所有西红柿打成酱汁，倒入干净容器里备用。
5.锅里倒入植物油，油热后倒入西红柿酱汁。
6.用铲子轻轻搅拌，细火炒制。炒至西红柿酱汁颜色红艳，浓稠时倒入白糖，搅拌小火炒制、倒入水淀粉增加酱汁的粘度。
7.西红柿酱晾凉后，倒入干净的容器里冷藏。

食色性也

牧云笙

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