【水煮肉片】 1、将鸡蛋清和淀粉调料调匀成糊，涂抹在肉片上； 2、将花椒、干辣椒慢火炸，待辣椒呈金黄色捞出切成细末； 3、用锅中油爆炒豆瓣辣酱，然后将白菜叶，调料放入； 4、随即放入肉片，再炖几分钟，肉片熟后，将肉片盛起，将辣椒、花椒末撒上； 5、用植物油烧开，淋在肉片上，即可使麻、辣、浓香四溢。

【水煮肉片】
1、将鸡蛋清和淀粉调料调匀...

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樱柳从晨小夕

转采于2012-08-04 10:32:30

【水煮肉片】
1、将鸡蛋清和淀粉调料调匀成糊，涂抹在肉片上；
2、将花椒、干辣椒慢火炸，待辣椒呈金黄色捞出切成细末；
3、用锅中油爆炒豆瓣辣酱，然后将白菜叶，调料放入；
4、随即放入肉片，再炖几分钟，肉片熟后，将肉片盛起，将辣椒、花椒末撒上；
5、用植物油烧开，淋在肉片上，即可使麻、辣、浓香四溢。

樱柳

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