鱼香豆腐食材明细北豆腐350g 青椒50g 红椒30g 干木耳5g 胡萝卜50g 香葱1颗剁椒20g 郫县豆瓣酱20g 大葱适量姜适量蒜3瓣油25ml 碗汁：料酒1勺蚝油5g 生抽两勺三勺醋三勺半糖香油少许淀粉少许清水适量制作方法1、准备食材，青、红椒、胡萝卜洗净，北豆腐切成三角片状。2、煎锅中放入油，将豆腐片两面煎至金黄。 3、木耳泡开洗净切成丝，煎好的豆腐片盛出，青、红椒、胡萝卜切丝、大葱切片，姜切丝、蒜切末。4、准备碗汁。5

转采于2013-12-14 11:41:45

鱼香豆腐食材明细
北豆腐350g 青椒50g 红椒30g 干木耳5g 胡萝卜50g 香葱1颗剁椒20g 郫县豆瓣酱20g 大葱适量姜适量蒜3瓣油25ml
碗汁：料酒1勺蚝油5g 生抽两勺三勺醋三勺半糖香油少许淀粉少许清水适量
制作方法1、准备食材，青、红椒、胡萝卜洗净，北豆腐切成三角片状。2、煎锅中放入油，将豆腐片两面煎至金黄。 3、木耳泡开洗净切成丝，煎好的豆腐片盛出，青、红椒、胡萝卜切丝、大葱切片，姜切丝、蒜切末。4、准备碗汁。5

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