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孜然肥牛米汉堡-网上厨房
米饭充分晾凉后,再手上涂上清水,然后把米饭放入圆形模具中,用手掌用力往下压,待米饼压的很结实和 平整后,将模子脱下。
洋葱切成细丝。生菜洗净沥干备用。
锅中倒入油,大火加热,待油4成热时,放入洋葱炒成透明色,然后放入肥牛片,马上烹入黄酒,翻炒几下, 淋入生抽,老抽,加入糖,孜然和辣椒面,再翻炒几下,待肉片变色即可关火,放入白芝麻。
把生菜折成一个小口袋,放入炒好的肥牛片,然后夹在两层米饼中间即可。
米饭充分晾凉后,再手上涂上清水,然后把米饭放入圆形模具中,用手掌用力往下压,待米饼压的很结实和 平整后,将模子脱下。
洋葱切成细丝。生菜洗净沥干备用。
锅中倒入油,大火加热,待油4成热时,放入洋葱炒成透明色,然后放入肥牛片,马上烹入黄酒,翻炒几下, 淋入生抽,老抽,加入糖,孜然和辣椒面,再翻炒几下,待肉片变色即可关火,放入白芝麻。
把生菜折成一个小口袋,放入炒好的肥牛片,然后夹在两层米饼中间即可。