1.把食材全部准备好,看看有没有什么漏掉了
2.胡萝卜、芹菜、香菇、笋分别切碎,鸡胸肉切碎
3.将胡萝卜碎、芹菜碎、香菇碎、笋和鸡肉混合
4.加入少许黑胡椒粉
5.再加入适量糖和盐
6.加入1/2大勺天赐良谷芝麻油
7.用筷子顺着一个方向搅拌至上劲,做为馅料待用
8.鸡蛋搅打均匀,加少许淀粉,过两百遍筛
9.将少许蛋液倒入平底锅,摇匀后小火煎成薄蛋皮
10.一份蛋皮切4片,取一片包入适量馅料
11.用烫软的葱叶扎口,排放碟上,隔水蒸10分钟左右
12.淀粉加水和剩余芝麻油加热调成芡汁,淋在石榴鸡上即可
2.胡萝卜、芹菜、香菇、笋分别切碎,鸡胸肉切碎
3.将胡萝卜碎、芹菜碎、香菇碎、笋和鸡肉混合
4.加入少许黑胡椒粉
5.再加入适量糖和盐
6.加入1/2大勺天赐良谷芝麻油
7.用筷子顺着一个方向搅拌至上劲,做为馅料待用
8.鸡蛋搅打均匀,加少许淀粉,过两百遍筛
9.将少许蛋液倒入平底锅,摇匀后小火煎成薄蛋皮
10.一份蛋皮切4片,取一片包入适量馅料
11.用烫软的葱叶扎口,排放碟上,隔水蒸10分钟左右
12.淀粉加水和剩余芝麻油加热调成芡汁,淋在石榴鸡上即可