【乳酪夹心酥饼】1黄油室温软化，加糖粉拌...
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小米丫儿从紫媚炫裳
转采于2017-08-17 21:06:13
【乳酪夹心酥饼】1黄油室温软化，加糖粉拌至微微发白。加入一个蛋黄搅拌均匀。 2低粉和椰蓉混合过筛一遍后再筛入黄油糊中。 3揉好的面团整成切面为正方形的长条。如果有模具的话可以用保鲜膜包裹放入模具中帮助整形，然后用擀面杖在表面擀平。 4蒸好型的面团入冰箱冷冻30分钟，待冻硬后取出切成约7mm厚的片。 5烤盘垫油纸，把切好的饼胚放入烤盘中。 6表面啊刷上蛋黄液。 7入烤箱中层 180度烤箱烤10-15分钟。 8黄油和奶油奶酪室温软化，黄油隔水融化后与奶油奶酪混合，加入糖粉拌匀制成夹心。待饼干完全冷却后，挤上夹
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【乳酪夹心酥饼】1黄油室温软化，加糖粉拌至微微发白。加入一个蛋黄搅拌均匀。 2低粉和椰蓉混合过筛一遍后再筛入黄油糊中。 3揉好的面团整成切面为正方形的长条。如果有模具的话可以用保鲜膜包裹放入模具中帮助整形，然后用擀面杖在表面擀平。 4蒸好型的面团入冰箱冷冻30分钟，待冻硬后取出切成约7mm厚的片。 5烤盘垫油纸，把切好的饼胚放入烤盘中。 6表面啊刷上蛋黄液。 7入烤箱中层 180度烤箱烤10-15分钟。 8黄油和奶油奶酪室温软化，黄油隔水融化后与奶油奶酪混合，加入糖粉拌匀制成夹心。待饼干完全冷却后，挤上夹
[［料理］啤酒培根综合奶酪浓汤之纯正乡村风味] 原料：3片培根切碎1个白洋葱切细丁半个红辣椒切细丁2瓣大蒜碾碎小块黄油2汤匙面粉2杯啤酒（用自己喜欢的口味）半碗白车打奶酪磨丝半碗黄车打奶酪磨丝半碗马苏里拉芝士奶酪磨丝香菜做装饰用（可选）盐和黑胡椒调味步骤：1.大汤锅中火加热，加入切碎培根。炒至香脆后取出培根。2.在同一汤锅加入洋葱，辣椒和大蒜，搅拌。3.中火约8分钟后加入黄油，融化之后，慢慢加入面粉炒3-4分钟，直到面粉呈现金黄色。4.此时加入啤酒，不断减半，烧上5分钟，以盐......
轻乳酪蛋糕 1、取一小锅将奶油奶酪和牛奶放进去，另取一大锅，锅内加入适量的水 2、隔水加热，将奶油奶酪和牛奶搅拌均匀至光滑无颗粒，再将黄油加入奶油奶酪中，搅拌至黄油溶化，搅拌均匀至看不到油星 3、将锅取出，分次加入三个蛋黄，加一个搅拌一个 4、搅拌均匀再放入另一个，动作快速均匀 5、再加入过筛的低筋面粉 6、快速搅拌均匀，最后搅拌好的蛋黄糊，相当的细腻 7、这时，取一烤盘，盘里注入7分满的约70度的温水，放入烤箱最下层，180度预热，蛋白加入几滴白醋和白砂糖 8、先高速，再低速的打成湿性发泡可拉出软软的弯
蔓越莓奶酪花糕-网上厨房 奶油奶酪切块，隔水加热搅打至无颗，倒入淡奶油和牛奶拌匀； 加蛋黄拌匀，加黄油拌匀，加柠檬汁拌匀后筛入面粉； 蛋清分三次加白砂糖打至中性发泡，和蛋糕糊拌匀； 蔓越莓干切碎沾一层面粉，加入拌匀的面糊中； 倒入模具，160度，中层，上下火，30分钟左右； 出炉后稍待一小会儿 即可脱模。
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吃面包，自己做最放心---黄油土司（酒店土司）              黄油土司（酒店土司）450克 原料：高筋面粉250克、干酵母2.5克、白砂糖15克、麦芽糖25克、盐5克、鸡蛋液25克、牛奶167克、黄油13克+8克（8克软化后额外备用） 做法：1.将除了黄油以外的所有材料混合均匀，慢慢倒入蛋液和牛奶，将面团揉至扩展阶段； 2.在面团中加入软化的黄油粒（13克），揉匀后盖上湿布放在温暖的地方发酵至两倍大； 3.面团发酵好后用食指粘上干面粉扎......
焦糖栗子酥 用料1 (栗子馅) 栗子泥 300克 黄油 60克 白砂糖 60克 奶粉 20克 栗子粉 10克 各种坚果 50克 标记 的用料可以网购 用料2 (栗子酥皮) 低粉 80克 黄油 25克 糖粉 30克 盐 少许 小苏打 0.4克 麦芽糖 15克 蛋液 17克 奶粉 5克 栗子粉 5克 标记 的用料可以网购 用料3 (焦糖或咖啡蛋液) 白砂糖 50克 浓缩咖啡液 10ml 清水 10ml 蛋黄 20克 做法 1. 栗子泥加糖和黄油炒干 2. 奶粉和栗子粉混合后
落花时节又逢君 大董中国意境菜配马爹利 _酒博(wineblog)微信公众号 _52微信文章网
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