烤麸木耳花生老抽盐干香菇干黄花生抽(可换成蚝油) 白糖香油作法 1.将烤麸放入冷水中浸泡2小时以上，直到充分变软。香菇，木耳，黄花放入冷水中浸泡，也要到全部变软，冲洗干净。 2.花生洗净一下，放入锅中加清水，大火煮开后，调成小火煮10分钟，沥干水后备用。 3.烤麸在水中用手反复挤压（或放在水龙头下面，变冲边挤压），可以将豆腥味去掉。然后将烤麸切成2厘米见方的块。香菇切块，木耳择成小朵，黄花切成4厘米长的段。 4.汤锅中倒入清水，大火加热后，将烤麸放

转采于2012-08-06 18:34:06

烤麸
木耳
花生
老抽
盐
干香菇
干黄花
生抽(可换成蚝油)
白糖
香油
作法
1.将烤麸放入冷水中浸泡2小时以上，直到充分变软。香菇，木耳，黄花放入冷水中浸泡，也要到全部变软，冲洗干净。
2.花生洗净一下，放入锅中加清水，大火煮开后，调成小火煮10分钟，沥干水后备用。
3.烤麸在水中用手反复挤压（或放在水龙头下面，变冲边挤压），可以将豆腥味去掉。然后将烤麸切成2厘米见方的块。香菇切块，木耳择成小朵，黄花切成4厘米长的段。
4.汤锅中倒入清水，大火加热后，将烤麸放

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