2Oicf_森林之子 采集到
【热汤儿面】主料：面粉适量、鸡蛋一个；配料：西红柿、绿叶蔬菜适量；调料：酱油、盐、胡椒粉、香葱、蒜适量。做法：西红柿切小块，青菜切段，香葱和大蒜切末备用。提前和好面，和面的时候放一些鸡蛋和盐会更筋道，然后擀薄片切成面条备用。锅里放水烧开，先煮面条一分钟，然后放入西红柿煮一下。煮面条的同时，另取一口炒锅，倒少许油烧热，下葱蒜末大火煸至焦黄出香气；开大火，下酱油和少许醋爆香炝锅，将煮面条锅连汤带面条全部倒进炝锅的锅里.喷鼻的香气就出来了.接着放少许盐和胡椒粉.再把青菜放下去稍煮一下.再放少许香油和香菜搅匀就
